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NULOMOLINE® CONGEALED est un inverti standardisé fabriqué à partir de sucre de canne pur grâce à un processus qui convertit le saccharose en une combinaison de sucres fructose et dextrose. Ce processus aboutit à un système édulcorant aux caractéristiques uniques. Ces sucres présentent des caractéristiques significativement différentes de celles du saccharose, des combinaisons de sirop de maïs ou d’autres sucres. Ils confèrent une saveur douce et légère, améliorent la rétention d'humidité dans les produits de boulangerie frais, améliorent la couleur et la solubilité de la croûte et prolongent la durée de conservation des produits de boulangerie sucrés et salés. La consistance gélifiée de ce produit le rend facile à mesurer et convient pour une utilisation dans des mélanges liquides et secs. De plus, il apporte de la texture et gère efficacement la cristallisation dans les centres de crème et le fudge.

TURMERIC P15 #461015 est une poudre dispersible dans l’eau d’apparence jaune utilisée dans les aliments et les boissons. Ses ingrédients comprennent de l'amidon alimentaire modifié, de l'huile de tournesol, de la couleur oléorésine de curcuma et des tocophérols. Ce pigment est sans allergènes, sans OGM, Halal, sans nanomatériaux, naturel, d'origine naturelle, pareve et à base de plantes.

STAR DRI® 5 NG MALTODEXTRIN est une poudre contenant de la maltodextrine et caractérisée par sa couleur blanche. Ce produit est pratiquement inodore. Il est totalement soluble dans l’eau et sert d’édulcorant nutritif. Il est certifié casher et halal.

STAR DRI® 5 MALTODEXTRINE est une poudre contenant de la maltodextrine et caractérisée par sa couleur blanche. Ce produit est pratiquement inodore. Il est totalement soluble dans l’eau et sert d’édulcorant nutritif. Il est certifié casher et halal.

KSHRASE® C est une lipase animale (triacylglycérol) produite à partir de tissus prégastriques de bovins (de veau). Il s’agit d’une enzyme normalisée produisant un arôme naturel dérivée de tissus prégastriques casher de bovins (de veau). Cette enzyme est utilisée dans l’industrie alimentaire pour améliorer la saveur et la texture du fromage et de ses analogues.

SPRINGER®Reveal 0402/20MGL(US) est obtenu à partir d'une souche de levure de boulangerie sélectionnée. Le produit est séché selon un procédé de microgranulation qui conduit à la formation d'une poudre légèrement granuleuse. Cette forme de poudre microgranulée fluide minimise la formation de poussière et augmente les propriétés de solubilisation. Il donne une saveur savoureuse et améliore la sensation gustative des aliments.

SPRINGER®Umami 2004/40MGL (US) est dérivé d'une souche de levure de boulangerie soigneusement sélectionnée. Ce produit subit un processus de séchage utilisant des techniques de microgranulation, ce qui donne une poudre légèrement granuleuse. La forme de poudre microgranulée améliore ses propriétés d'écoulement et réduit la génération de poussière lors de la manipulation. Il est intrinsèquement abondant en nucléotides, contribuant à l’amélioration naturelle de la saveur et à une meilleure expérience gustative des produits alimentaires.

FLAV STRAWBERRY WONF 34472 est un liquide soluble dans l'eau d'aspect jaune clair à jaune, offrant un goût et un arôme clairs et caractéristiques de fraise. Son contenu comprend du propylène glycol, de l'eau, un arôme naturel et de l'alcool éthylique. Ce produit aromatisant détient des certifications pour être généralement reconnu comme sûr (GRAS) et approuvé par la FDA, et il porte fièrement les allégations d'étiquetage selon lesquelles il est naturel.

FLAV COOLER #SC187542 a sa capacité remarquable à conférer des saveurs délicieuses à divers produits alimentaires et boissons. Ce produit est disponible sous forme liquide pratique, ce qui le rend très polyvalent et facile à incorporer dans une large gamme de formulations d'aliments et de boissons. Qu'il s'agisse de rehausser les notes fruitées d'une boisson, d'ajouter de la profondeur à des confiseries ou de créer des goûts caractéristiques dans des créations culinaires, cet ingrédient aromatique ouvre un monde de possibilités pour le développement de produits innovants.

FLAV COCONUT 23-22A 3272003691 est une poudre dispersible dans l’eau, fluide, blanche à blanc cassé, avec un goût et un arôme caractéristiques.

STAR DRI® 180 contient de la maltodextrine comme ingrédient, qui est polyvalent et sans allergène. Ce produit est un édulcorant nutritionnel végétarien. Il est disponible sous forme de poudre pratique. Ce produit est un choix idéal pour une large gamme d'applications culinaires.

OPTIMIZER™ 4.10 est un additif sous forme de poudre adapté aux industries alimentaires et nutritionnelles. Il est soluble dans l’eau, ce qui facilite son incorporation dans diverses applications.

SAVEUR FRUIT XBF709730 est un ingrédient alimentaire approuvé par la FDA et appartenant à la famille des arômes de fruits. Sous sa forme liquide, il offre une facilité d'utilisation et confère une délicieuse saveur de fruits mélangés à vos créations culinaires. Ce produit est conforme aux normes réglementaires et aux certifications, garantissant à la fois qualité et sécurité.

SPRINGER®Umami 2006/20MGL (US) est dérivé d'une souche de levure de boulangerie soigneusement sélectionnée. Ce produit subit un processus de séchage utilisant des techniques de microgranulation, ce qui donne une poudre légèrement granuleuse. La forme de poudre microgranulée améliore ses propriétés d'écoulement et réduit la génération de poussière lors de la manipulation. Il est intrinsèquement abondant en nucléotides, contribuant à l’amélioration naturelle de la saveur et à une meilleure expérience gustative des produits alimentaires.

STAR DRI® 240 est une poudre composée de solides de sirop de maïs et a une couleur blanche avec un parfum pratiquement inodore. Il se dissout facilement dans l'eau. Il est certifié casher et halal, ce qui le rend adapté aux régimes végétariens et végétaliens. Il est utilisé comme édulcorant nutritif.