- Fournis par:IFF
- Code produit:F15922
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:Carboxyméthylcellulose de sodium
- Allégations d'étiquetage:Sans OGM, Sans gluten, Sans allergène
- Forme physique:Granulés, Solide, Poudre
- Caractéristiques:Stabilisateur d'émulsion, Empêche la synérèse, Excellent contrôle de la cristallisation, Haute viscosité, Stabilisation des protéines, Stabilité améliorée au gel/dégel, Liaison d'eau améliorée, Sensation en bouche améliorée, Émulsifiant, Texture élastique, Réduction des calories, Rentable, Texture crémeuse, Plastification
TEXTURECEL™ 20000 PA 07 NACMC est un produit solide disponible sous forme de granulés et de poudre. Ce produit est conforme à diverses réglementations. Il fonctionne comme un modificateur de viscosité et un stabilisant dans les applications alimentaires, spécifiquement classées sous le marché des aliments et des produits alimentaires. nutrition.