- Fournis par:Tate & Lyle
- Code produit:F05519
- Disponibilité régionale:Canada
- Les fonctions:Stabilisateur
- Allégations d'étiquetage:Sans poisson, Kascher, Sans soja, Sans gluten, Sans blé, Sans allergène, Sans lactose, Sans noix
- Forme physique:Poudre
- Caractéristiques:Ovo-Lacto Végétarien Convient, Convient aux aliments végétariens, Sans allergènes majeurs, Convient aux végétaliens
Ce produit est un mélange en poudre d'hydrocolloïdes et d'émulsifiants, méticuleusement conçu pour les mélanges mollets riches en matières grasses. Il présente une couleur blanc cassé à beige et dégage une odeur typique. De plus, ce produit convient à diverses préférences alimentaires, notamment végétarien, végétalien, ovo-végétarien, lacto-végétarien et lacto-ovo-végétarien.