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Food Ingredient Functions Stabilizer - Physical Form Powder - Canada - Alcools et spiritueux - Boissons - Alimentation et nutrition - Quadra

ACIDE TANNIQUE ALSOK 04 est une poudre d’acide tannique de qualité supérieure spécialement conçue pour les applications aromatisantes. Ce polyphénol naturel présent dans diverses plantes est connu pour ses propriétés astringentes et rehausseuses de goût. Ce produit est fourni sous forme de poudre, ce qui est pratique pour être mélangé à diverses applications alimentaires et de boissons.

ACIDE TANNIQUE ALSOK 04

SUPERSTAB AA est de la gomme d’acacia sous sa forme purifiée et instantanée, ce qui en fait un ingrédient précieux dans le domaine de l’alimentation et de la nutrition. Il entre dans les catégories des gommes et des hydrocolloïdes ainsi que des amidons et des épaississants, la gomme d'acacia étant son composant principal.

SUPERSTAB AA

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DM-FLUID-350CS JAPAN se présente sous forme fluide et entre dans la catégorie des siloxanes.

DM-FLUID-350CS JAPAN

HARCROS T-DET® PEG 4000 est un polymère d'oxyde d'éthylène utilisé comme humectant et modificateur de viscosité dans les produits cosmétiques et de soins personnels. Il est soluble dans l’eau et trouve une application comme agent de démoulage et lubrifiant dans l’industrie du caoutchouc. De plus, il sert de liant et de lubrifiant sec dans la fabrication de pilules et de comprimés pour certains produits pharmaceutiques.

HARCROS T-DET® PEG 4000

ADAMYL 2050 est largement utilisé dans l’industrie alimentaire en raison de ses remarquables propriétés fonctionnelles. Ils agissent comme agents épaississants efficaces dans diverses applications culinaires, améliorant la texture et la sensation en bouche des sauces, des soupes et d'autres aliments à base de liquide. Dans les produits de boulangerie, comme le pain, les gâteaux et les pâtisseries, ils contribuent à améliorer la structure et la rétention d’humidité. De plus, il joue un rôle crucial dans la stabilisation des formulations alimentaires, en empêchant les changements indésirables de texture et la séparation de phases.

ADAMYL 2050

REMYLINE AX-DR est un amidon de riz polyvalent adapté à diverses applications alimentaires. Il est conforme à plusieurs normes réglementaires et certifications, ce qui le rend adapté à un large éventail de préférences et d'exigences alimentaires, notamment les régimes sans gluten, halal, casher, végétaliens et végétariens.

REMYLINE AX-DR

POUDRE DE CACAO 10/12 JB550-11 est un produit polyvalent qui répond à diverses préférences et exigences alimentaires, ce qui le rend adapté à un large éventail d'applications alimentaires. Il est sans allergène, sans gluten, halal, casher, sans OGM, non irradié et convient aussi bien aux végétaliens qu'aux végétariens. De plus, il est exempt d’allergènes majeurs et a une longue durée de conservation, ce qui améliore son aptitude à être utilisé dans une variété de produits alimentaires.

POUDRE DE CACAO 10/12 JB550-11

DI-PAC® (WHITE) est un produit à base de sucre principalement utilisé comme édulcorant nutritif dans diverses applications alimentaires. Il est disponible sous forme de granulés blancs ou de particules solides. Ce produit appartient à la catégorie des ingrédients alimentaires et est utilisé dans l’industrie alimentaire pour ajouter du goût sucré et rehausser la saveur d’une large gamme de produits alimentaires et de boissons. Sa fonction principale est de donner un goût sucré au produit alimentaire final, le rendant ainsi plus appétissant pour les consommateurs. Ce produit est couramment utilisé dans la formulation d’une variété de produits alimentaires dans lesquels le sucre est un ingrédient clé.

DI-PAC® (WHITE)

Thin Gum 107A est un amidon alimentaire de maïs à ébullition fine, se présentant sous la forme d'une fine poudre blanche avec une odeur et un goût neutres. est sans allergène et répond à divers besoins alimentaires, notamment halal, sans poisson, sans lactose, sans soja, sans blé, casher, sans gluten et sans noix. Il convient aux aliments végétariens et végétaliens, ainsi qu'aux régimes ovo-lacto-végétariens.

Thin Gum 107A

HARCROS T-DET® EPO 101 est un agent tensioactif non ionique produit par la réaction de l'oxyde d'éthylène et de l'oxyde de propylène.

HARCROS T-DET® EPO 101

Turmeric 1/4 Dry Ext- 3012100 est un extrait en poudre dérivé de rhizomes de curcuma. Cet extrait est connu pour sa haute qualité et sa conformité aux normes de la Pharmacopée Européenne (Ph. Eur.). Il est exempt de conservateurs, d'allergènes, de gluten, d'OGM, d'ESB et d'EST. L’extrait de curcuma EPO est classé sous les ingrédients alimentaires, en particulier les produits et extraits de plantes et d’herbes.

Turmeric 1/4 Dry Ext- 3012100

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