- Fournis par:Glanbia
- Code produit:F13212
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:L-cystéine HCl anhydre
- Les fonctions:Acide aminé, Antioxydant
- Allégations d'étiquetage:Kascher, Parève, Sans allergène, Sans OGM, Sans oxyde d'éthylène
- Teneur en protéines:54.5 - 54.5 %
CYSTABS 40 fournit de la L-cystéine sous forme de comprimés faciles à utiliser. La l-cystéine est un agent réducteur qui a pour fonction de réduire le temps de mélange et d'améliorer l'extensibilité et l'usinage de la pâte. Ces comprimés résistent à la casse lors de la manipulation mais se dissolvent rapidement. Les comprimés sont généralement d’apparence blanche et nous ne tolérons pas que plus de 2 % d’entre eux soient cassés.
