- Fournis par:IFF
- Code produit:F12412
- Disponibilité régionale:Canada
- Saveur:Umami
- Les fonctions:Agent aromatisant, Modificateur de goût
- Allégations d'étiquetage:Naturel
- Certifications et conformité:Approuvé par la FDA
FLAV UMAMI MODULATOR SC995289 est un modificateur de goût en poudre qui fonctionne comme un modulateur umami. Il est conçu pour rehausser le goût umami des produits alimentaires, améliorant ainsi le profil gustatif global des plats aux riches saveurs umami. Ce produit est certifié et conforme aux normes de la FDA et peut être utilisé dans des produits portant des allégations d'étiquetage naturel.
