- Fournis par:KMC
- Code produit:F00951
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:Purée de pomme de terre
- Les fonctions:Épaississant, Stabilisateur, Modificateur de viscosité
- Allégations d'étiquetage:Halal, Sans allergène, Sans OGM, À base de plantes, D'origine naturelle, Kascher
- Forme physique:Poudre
AMIDON POMME DE TERRE SUPERIOR est un amidon natif sans OGM et non allergène. Son utilisation principale est celle d'ingrédient fonctionnel dans l'industrie alimentaire, où il agit comme épaississant et stabilisant dans les produits alimentaires. Cependant, il est également utilisé dans des applications non alimentaires. Il est certifié Halal et Casher, ce qui le rend adapté à une utilisation dans diverses applications.