Fiche Technique
Identification et Fonctionnalité
- Classe d'ingrédients de saveur
- Famille de saveurs
- Fournis par
- Nom de l'ingrédient
- Fonctions des ingrédients alimentaires
- Numéro d'additif alimentaire
- E 960, SIN 960
- Les technologies
- Familles de Produits
Applications et Utilisations
Propriétés
- Forme physique
- Solubilité
- Apparence
- poudre blanche
- Goût
- Note herbacée douce et douce
- Soluble dans
- Solutions d'eau ou d'hydroalcool*, Propylène glycol et glycérine
- Remarques
- * - Soluble dans l'eau ou les solutions hydroalcooliques aux doses recommandées.
- Tests microbiologiques : Chaque lot de BB-001 est testé pour la contamination microbiologique à l'aide d'un laboratoire sous contrat certifié ISO17025 avant d'être libéré pour expédition.
- Tests de métaux lourds : Mafco Worldwide teste chaque année un lot de BB-001 pour déterminer sa teneur en métaux lourds.
Conditionnement et Disponibilité
- Disponibilité régionale
Stockage et Manipulation
- Durée de conservation
- 2 ans
- Conditions de stockage
Conserver dans un récipient hermétiquement fermé à <25 °C et <50 % d'humidité relative, pendant 2 ans maximum.