Regal Fine Flake Salt

Regal Fine Flake Salt est un chlorure de sodium granulé de qualité alimentaire produit dans le système d’évaporation sous vide à partir de saumure brute non traitée. Il a été traité par broyage et criblage pour atteindre la taille nécessaire. Les particules de sel sont des fragments de cubes déchiquetés qui présentent une surface spécifique élevée. Il contient du silicate d'aluminium et de sodium (GRAS) et du ferrocyanure de sodium décahydraté ajoutés comme agents antiagglomérants à écoulement libre par la division 17 du Règlement sur les aliments et drogues du Canada.

Fournis par: Windsor Salt Ltd.

Code produit: F16522

Disponibilité régionale: Canada

Allégations d'étiquetage: Kascher

Teneur en sodium: 39,100.0 mg/100 g

    Fiche Technique

    Identification et Fonctionnalité

    Fournis par
    Windsor Salt Ltd.
    Nom de l'ingrédient
    Sel
    Fonctions des ingrédients alimentaires
    Sel
    Les technologies
    Ingrédients alimentaires
    Familles de Produits
    Ingrédients alimentaires — Goût et saveur
    Sel et substituts de sel

    Caractéristiques et Avantages

    Allégations d'étiquetage
    Généralement reconnu comme sûr (GRAS),
    Kascher

    Applications et Utilisations

    Segments
    Alimentation et nutrition

    Propriétés

    Forme physique
    Granulés,
    Solide
    Note
    • ¹ Par différence d'impuretés, avant additifs, base sans humidité (ASTM).
    • ² Un ou plusieurs des éléments suivants : chlorure de calcium, sulfate de magnésium, chlorure de magnésium, sulfate de sodium.
    • ³ Avant additifs
    • ⁴ Valeurs exprimées en ferrocyanure de sodium anhydre.

    Réglementaire et Conformité

    Certifications et conformité
    Conforme à la FCC,
    Généralement reconnu comme sûr (GRAS),
    Kascher

    Conditionnement et Disponibilité

    Disponibilité régionale
    • Canada
    Type d'emballage
    Sac
    Informations sur l'emballage

    Sacs en papier doublés polyéthylène de 20 kg et 40 kg net.

    Dimensions de l'unité
    Poids net Poids brut L x l x H cube
    (kg) (kg) (cm) (m3)
    20 20.2 48,9 x 30,5 x 12,3 0,018
    40 40.4 63,5 x 38,1 x 14,2 0,034

    Palettisé*
    Taille Unités par palette Cube (m3) Poids brut** (kg)
    20 kg 56 1,29 1195
    40 kg 30 1.26 1276

    Stockage et Manipulation

    Conditions de stockage
    • Le sel fin en flocons Windsor® Regal® est chimiquement stable et ne favorise pas la croissance microbienne.
    • Pour réduire l'incidence de l'agglomération, conserver dans un endroit frais et sec, relativement exempt de courants d'air, où l'humidité ne passe pas régulièrement par 75 % d'humidité relative.
    • Dans ces conditions, la durée de conservation est indéterminée.