T-Maz® 60 K

Les applications alimentaires comprennent les garnitures de légumes fouettées, le shortening, les gâteaux et les garnitures pour gâteaux, les enrobages de sucre pour confiseurs, les émulsifiants dans les vinaigrettes non standardisées, les blanchisseurs de café, les mélanges sans alcool, les conditionneurs de pâte, les enrobages d'huile et de cire pour les fruits et légumes crus, les desserts à la gélatine, les sirops aromatisés au chocolat, arômes naturels et artificiels et antimousses de procédé.

Les tensioactifs T-MazⓇ sont généralement solubles ou dispersables dans l'eau et solubles à des degrés divers dans les liquides organiques. Ils sont utilisés pour les émulsions huile dans l'eau, les dispersions ou les huiles solubilisantes et pour rendre les onguents anhydres solubles dans l'eau ou lavables. Fréquemment, dans les applications industrielles, les tensioactifs T-MAZ sont combinés avec des tensioactifs S-MazⓇ de numéro similaire pour favoriser la stabilité de l'émulsion.

BASF approuvera les résultats sur le certificat d'analyse pendant une période pouvant aller jusqu'à deux ans à compter de la date de fabrication pour le matériau dans des conteneurs d'origine, non ouverts, non ouverts et correctement stockés. Au-delà de deux ans, nous recommandons de confirmer la qualité du matériau avant utilisation, en retestant les paramètres du certificat d'analyse.