- Fournis par:IFF
- Code produit:F16266
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:Carboxyméthylcellulose de sodium
- Nom chimique:Cellulose, éther carboxyméthylique, sel de sodium
- Numero CAS:9004-32-4
- Allégations d'étiquetage:Sans gluten, Sans allergène
- Certifications et conformité:Conforme à la FCC, Règlement (UE) n° 1829/2003, Généralement reconnu comme sûr (GRAS), FDA 21 CFR 182.1745, JECFA (FAO/OMS), Règlement (UE) n° 231/2012, Règlement (UE) n° 1830/2003, Pharmacopée des États-Unis (USP)
- Synonymes:Cellulose Carboxymethyl Ether Sodium Salt, CMC Sodium salt
TEXTURECEL™ 2000 PA relève du marché de l'alimentation et de la nutrition, avec des applications spécifiques dans les utilisations salées et culinaires.