- Fournis par:Tipiak Inc.
- Code produit:F02097
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:Amidon de tapioca
- Allégations d'étiquetage:Sans noix, Sans moutarde, Sans poisson, Sans latex, Sans soja, Sans blé, Sans OGM, Sans lait, Sans irradiation, Sans lactose, Sans OGM, Sans œufs, Sans sésame
- Forme physique:Solide, Granulés
Ce produit est dérivé de l'amidon de tapioca par traitement hydrothermal. Il subit une gélification partielle, formant des flocons qui sont ensuite séchés, broyés et tamisés. Cette fécule de tapioca granulaire présente plusieurs avantages : elle est sans poisson, sans lactose, sans latex, sans moutarde, sans OGM, sans noix et sans soja.