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INSTANT TENDER-JEL® C STARCH
  • Fournis par:Tate & Lyle
  • Code produit:F07569
  • Disponibilité régionale:Etats-Unis
  • Nom de l'ingrédient:Amidon modifié
  • Les fonctions:Modificateur de viscosité, L'agent gélifiant, Épaississant, Agent texturant
  • Allégations d'étiquetage:Végétalien, Kascher, Végétarien, Sans allergène, Halal
  • Forme physique:Poudre
  • Caractéristiques:Convient aux aliments végétariens, Convient aux végétaliens, Sans allergènes majeurs, Viscosité améliorée, Stabilité améliorée au gel/dégel, Ovo-Lacto Végétarien Convient, Fournit une structure
INSTANT TENDER-JEL® C STARCH sert d'agent texturant et possède une gamme complète d'allégations d'étiquetage, garantissant sa compatibilité avec diverses préférences alimentaires, notamment végétariennes, sans OGM, halal, végétaliennes, casher et sans allergènes. Il est disponible sous forme de poudre pratique, ce qui le rend polyvalent et adapté à un large éventail d'applications culinaires. Il convient notamment aux aliments végétaliens et végétariens et peut également être utilisé par les végétariens ovo-lacto. De plus, il est exempt d’allergènes majeurs, offrant ainsi une tranquillité d’esprit aux personnes ayant des restrictions alimentaires. Au niveau de ses caractéristiques physiques, il se présente sous la forme d’une poudre blanc cassé dont l’odeur rappelle l’amidon. Il présente une solubilité minimale de 15 % dans l'eau, ce qui en fait un excellent choix pour obtenir les textures souhaitées dans diverses préparations alimentaires.
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SOD.CARB.NF/EP/FCC.GR(2746)
  • Fournis par:Jost Chemicals Co. Inc.
  • Code produit:F08213
  • Disponibilité régionale:Etats-Unis
  • Nom INCI:Sodium Carbonate
  • Nom chimique:Carbonate de sodium anhydre
  • Numero CAS:497-19-8
  • Allégations d'étiquetage:Sans paraben, Sans antibiotiques, Sans bisphénol A, Sans excipient, Sans additif, Sans irradiation, Halal, Sans parfum, Sans acide benzoïque, TBHQ Gratuit, Sans chlorofluorocarbone (CFC), Sans lait, Sans HAP, Sans silicone, Sans saveur artificielle, Sans aflatoxine, Végétalien, Sans herbicides, Non cancérigène, Sans ESB, Sans polychlorobiphényles (PCB), Sans noix, Sans édulcorant artificiel, Sans butylhydroxytoluène, Sans tartrazine, Sans conservateur, Sans butylhydroxyanisole, Sans amiante, Sans 3-MCPD (3-monochloropropane-1,2-diol), Sans biocides, Sans OGM, Sans oxyde d'éthylène, Sans maltodextrine, Sans acrylamide, Sans substances reprotoxiques, Sans amines aromatiques, Sans insecticide, Non répertorié dans la proposition 65 de Californie, Sans sucre ajouté, Sans colorants, Sans alcool, Sans gélatine, Sans latex naturel, Sans latex, Sans nitrosamines, Sans amine, Sans caféine, Sans glutamate monosodique (MSG), Sans glycérine, Sans diéthylèneglycol, Sans PVC, Sans pesticides, Sans nanomatériaux, Sans transporteur, Sans sucre, Sans hormones, Non mutagène, Végétarien, Sans pétrole, Sans gluten, Sans émulsifiant, Sans acides gras, Sans EST, Sans huile minérale, Sans 2-EHA, Sans allergène, Sans colorants azoïques, Sans enzymes, Non testé sur les animaux
  • Synonymes:Anhydrous Sodium Carbonate, Disodium Carbonate, Na2CO3, Soda, Soda Ash, Sodium Carbonate, Sodium Carbonate Anhydrous
SOD.CARB.NF/EP/FCC.GR(2746) est une source de sodium minéral. Il fonctionne comme une source de minéraux et un complément dans les ingrédients alimentaires et dans les applications pharmaceutiques et nutraceutiques, contribuant aux besoins alimentaires et aux formulations de compléments.

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