Produits et extraits de fruits

PURÉE PRUNE 32B #303310 est fabriqué à partir de prunes mûries ou de prunes interspécifiques cultivées commercialement. Les prunes sont finies et concentrées avant d'être traitées et conditionnées de manière aseptique. La déclaration des ingrédients répertorie les prunes et l'acide ascorbique (pour maintenir la couleur) comme composants.

POMME #1932LMTEND3/8X1/4X1/4 est un flocon de pomme à faible teneur en eau (également appelé « déshydraté »), préparé à partir de fruits cultivés commercialement qui ont été lavés, pelés et évidés, triés, parés, coupés à la taille désirée, séchés jusqu'au niveau d'humidité spécifié et roulés pour l'épaisseur désirée. Le produit est inspecté tout au long du processus pour garantir qu'il est conforme aux dispositions de la loi fédérale sur les aliments, les médicaments et les cosmétiques.

POMME #148 LM DÉS 3/8 NS est un morceau de pomme à faible teneur en eau préparé à partir de fruits cultivés commercialement. Le processus implique le lavage, le dénoyautage, le pelage, le tri, le parage, la découpe à la taille souhaitée et le séchage jusqu'à un niveau d'humidité spécifié. La déclaration des ingrédients indique les pommes comme seul ingrédient.

PURÉE FRAMBOISE SS PÉPIN307541 est une purée de framboises de haute qualité présentée dans des fûts pratiques, ce qui en fait un choix pratique pour diverses applications culinaires. Il bénéficie d'une certification casher, garantissant son adéquation à un large éventail de préférences alimentaires. L'ingrédient principal, les framboises, est clairement répertorié, soulignant la nature naturelle et saine de cette purée.

PURÉE POMME 38BRIX 300405 est fabriqué à partir de pommes bien mûries et cultivées commercialement. Ces pommes subissent un lavage, un tri, une transformation en purée et une concentration avant d'être traitées et conditionnées de manière aseptique. Les ingrédients comprennent des pommes et de l'acide ascorbique (pour maintenir la couleur).

PURÉE BLEUET 28 BRIX 307111 est préparé à partir de bleuets sains frais ou fraîchement congelés qui ont été cultivés commercialement et sont sains, propres, mûrs et de bonne couleur. Les myrtilles utilisées doivent être entièrement dépectinisées, traitées thermiquement de manière adéquate pour inactiver les enzymes et concentrées à 28° Brix.

PURÉE POIRE BARTLET 32B 302431 est fabriqué à partir de poires cultivées commercialement qui ont été correctement mûries, triées et lavées. La purée est préparée, transformée, traitée thermiquement et conditionnée de manière aseptique. La déclaration des ingrédients répertorie les poires et l'acide ascorbique (pour maintenir la couleur). Le produit est pasteurisé et possède un statut casher certifié par l'Union orthodoxe.

POMME #153 LM DÉS 1/4 NS est un morceau de pomme à faible teneur en eau préparé de la même manière que les fruits cultivés commercialement. Il passe par le même processus de lavage, de dénoyautage, d’épluchage, de tri, de parage, de découpe et de séchage jusqu’à un niveau d’humidité spécifié. La déclaration des ingrédients spécifie les pommes à faible teneur en eau comme ingrédient.

POMME #578 EVAP 5/64 NS est préparé à partir de pommes cultivées de manière conventionnelle. Le processus implique le lavage, le dénoyautage, le pelage, le tri, le parage, la découpe à la taille souhaitée, le séchage jusqu'au niveau d'humidité spécifié et l'extrusion pour fabriquer un produit broyé.

PUREE POMME 32BRIX 300309 est une purée de pommes concentrée préparée à partir de pommes cultivées commercialement. Ces pommes subissent un lavage, un tri, une mise en purée et une concentration avant d'être conditionnées de manière aseptique. Les enzymes peuvent être utilisées comme auxiliaire technologique dans la production de .

POMME #763 EVAP DÉS 3/8 NS est préparé à partir de fruits bien mûrs. Les fruits sont lavés, pelés, évidés, triés, parés, coupés à une taille de 3/8" et séchés jusqu'à une plage d'humidité maximale de 15 à 18 %. Ne contiennent pas de sulfites ni d'autres conservateurs. La déclaration des ingrédients comprend les pommes évaporées.

POMME #285 POUD 20 MESH NS est préparé à partir de pommes qui ont été lavées, réduites en purée, soigneusement tamisées, séchées au tambour et moulues selon les spécifications de tamisage appropriées. Le produit est inspecté tout au long du processus pour garantir qu'il est conforme aux dispositions de la loi fédérale sur les aliments, les médicaments et les cosmétiques.

POMME #788 EVAP DÉS 1/4 NS est une pomme évaporée préparée à partir de fruits cultivés commercialement qui ont été lavés, pelés et évidés, triés, parés, coupés à la taille désirée et séchés jusqu'à une plage d'humidité spécifiée. Le produit est inspecté tout au long du processus pour garantir qu'il est conforme aux dispositions de la loi fédérale sur les aliments, les médicaments et les cosmétiques.

PUREE ABRICOT 32BRIX 300611 est un produit de haute qualité fabriqué à partir d’abricots cultivés commercialement. La purée d'abricots est minutieusement préparée, concentrant la saveur avant de subir un traitement et un conditionnement aseptiques. Il appartient à la catégorie des produits et extraits de fruits au sein de la famille d'ingrédients alimentaires des aliments entiers, des extraits et des prémélanges.

POUDRE DE POIRE 8M #200842 est dérivé de poires saines. Il subit un processus méticuleux de lavage, de réduction en purée, de tamisage minutieux, de séchage au tambour et de broyage précis pour répondre aux spécifications du tamis. Tout au long de la production, des inspections rigoureuses garantissent un produit propre et sain, en totale conformité avec la loi fédérale sur les aliments, les médicaments et les cosmétiques.