- Fournis par:Tate & Lyle
- Code produit:F06961
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:Amidon modifié
- Les fonctions:Modificateur de viscosité, Épaississant
- Allégations d'étiquetage:Végétalien, Kascher, Végétarien, Halal
- Forme physique:Poudre, Solide
- Caractéristiques:Durée de conservation améliorée, Convient aux aliments végétariens, Convient aux végétaliens, Sans allergènes majeurs, Ovo-Lacto Végétarien Convient, Viscosité améliorée, Stabilité améliorée au gel/dégel, Formation de film
GELATINIZED DURA-JEL F STARCH est un amidon modifié utilisé comme ingrédient dans divers produits alimentaires. Il est accompagné d'allégations d'étiquetage qui le rendent adapté à des préférences et exigences alimentaires spécifiques, notamment végétariennes, halal, végétaliennes et casher. Cette substance solide et pulvérulente est un complément polyvalent à l’industrie alimentaire, offrant l’avantage de convenir aux végétaliens, aux végétariens et à ceux ayant des problèmes d’allergènes spécifiques. Son large éventail d’applications et sa compatibilité avec divers besoins alimentaires en font un ingrédient précieux dans la fabrication alimentaire.