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Alimentation et nutrition
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Isomalt
Applications:
Autres applications alimentaires et nutritionnelles, Boulangerie, Nourriture
Familles de produits:
Édulcorants et sirops, Goût et saveur
Nom de l'ingrédient:
Isomalt
Utilisations finales:
Revêtements alimentaires, Glace, Boissons en poudre
Nulomoline
Applications:
Salé & Culinaire, Plats cuisinés, Céréales et snacks
Familles de produits:
Additifs de couleur et décoratifs, Autres additifs fonctionnels, Édulcorants et sirops
Nom de l'ingrédient:
Sirop inversé
Utilisations finales:
Sauces, Assaisonnements alimentaires, Collations
EdiSparklz
Applications:
Desserts & Préparations de Fruits, Produits laitiers, Boissons en poudre
Familles de produits:
Additifs de couleur et décoratifs, Additifs fonctionnels
Nom de l'ingrédient:
Paillettes
Utilisations finales:
Yaourt, Puddings, Glace
Microcelac
Familles de produits:
Liants et désintégrants, Charges et diluants, Excipients
MERIZET
Applications:
Desserts & Préparations de Fruits, Céréales et snacks, Produits laitiers
Familles de produits:
Texturants, Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:
Fécule de maïs, Amidon alimentaire
Utilisations finales:
Collations extrudées, Fromage, Yaourt
Supro
Applications:
Viande, volaille et fruits de mer, Nourriture, Nutraceutiques et compléments alimentaires
Familles de produits:
Texturants, Protéines et acides aminés, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:
Isolat de protéine de soya
Utilisations finales:
Produits de viande transformés, Substituts de viande
MenaQ7
Applications:
Nutraceutiques et compléments alimentaires, Nutrition & Bien-être
Familles de produits:
Vitamines, Nutrition et enrichissement, Nutraceutiques et compléments alimentaires
Nom de l'ingrédient:
Ménaquinone-7
Avonlac
Applications:
Desserts & Préparations de Fruits, Produits laitiers, Confiserie
Familles de produits:
Émulsifiants, Protéines et acides aminés, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:
Concentré de protéines de lactosérum
Utilisations finales:
Remplissage des demandes, Mélanges secs, Fromage
SPLENDA
Applications:
Salé & Culinaire, Fruits légumes, Plats cuisinés
Familles de produits:
Alternatives et remplacements, Édulcorants et sirops, Goût et saveur
Nom de l'ingrédient:
Sucralose
Utilisations finales:
Compléments alimentaires, Glace, Yaourt
Provon
Applications:
Céréales et snacks, Nutraceutiques et compléments alimentaires, Aliments fonctionnels
Familles de produits:
Protéines et acides aminés, Nutrition et enrichissement
Nom de l'ingrédient:
Isolat de protéine de lactosérum
Utilisations finales:
Collations, Frappé protéiné, Barres nutritionnelles
X-PAND'R
Applications:
Salé & Culinaire, Céréales et snacks, Boulangerie
Familles de produits:
Transporteurs et aides au groupage, Texturants, Amidons et épaississants
Nom de l'ingrédient:
Fécule de maïs, Amidon alimentaire
Utilisations finales:
Sauces, Soupes, Collations
HiCel
Applications:
Oral, Autres applications de fabrication pharmaceutique, Solutions d'administration et de soins de médicaments
Familles de produits:
Liants et désintégrants, Émulsifiants et stabilisants, Excipients
Naturbrown
Applications:
Salé & Culinaire, Nourriture
Familles de produits:
Produits et extraits végétaux, Aliments complets, extraits et prémélanges
Nom de l'ingrédient:
Concentré de jus d'oignon
Utilisations finales:
Assaisonnements alimentaires
BioEssence
Applications:
Aliments pour nourrissons et bébés, Nutrition sportive, Nutrition de la petite enfance
Familles de produits:
Suppléments et ingrédients fonctionnels, Ingrédients fonctionnels, Protéines et acides aminés
Nom de l'ingrédient:
L-Arginine, L-glutathion
Utilisations finales:
Nutrition sportive, Compléments alimentaires, Les préparations pour nourrissons
BATTER UP
Applications:
Viande, volaille et fruits de mer, Desserts & Préparations de Fruits, Produits laitiers
Familles de produits:
Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:
Amidon modifié
Utilisations finales:
Sauces, Desserts, Produits laitiers
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