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Modificateurs et stabilisateurs de rhéologie
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TEXTURECEL
Applications:
Aliments fonctionnels, Autres boissons non alcoolisées, Jus et boissons à base de jus
Familles de produits:
Amidons et épaississants, Stabilisateurs, Modificateurs et stabilisateurs de rhéologie
Famille chimique:
Sels de sodium
Nom de l'ingrédient:
Carboxyméthylcellulose de sodium
Utilisations finales:
Formules nutritionnelles RTD, Remplissage des demandes, Nectars