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Fibre alimentaire
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Grindsted
Applications:
Desserts & Préparations de Fruits, Confiserie, Nourriture
Familles de produits:
Amidons et épaississants, Antioxydants et conservateurs, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:
Pectine, Gomme Xanthane
Utilisations finales:
Préparations à base de fruits, Confitures, Boissons fonctionnelles