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Texture et cohérence
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LIGAMED
Applications:
Oral, Traitement pharmaceutique, Autres applications alimentaires et nutritionnelles
Familles de produits:
Autres excipients, Fluides de base, agents de glissement et lubrifiants, Autres additifs fonctionnels
Nom de l'ingrédient:
Stéarate de calcium, Stéarate de magnésium, Acide stéarique
MIRA-CAP
Applications:
Nutraceutiques et compléments alimentaires, Salé & Culinaire, Confiserie
Familles de produits:
Modificateurs de rhéologie, Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Famille chimique:
Amidons
Nom de l'ingrédient:
Amidon modifié
Utilisations finales:
Comprimés, Pansements, Soupes
Polyaldo
Applications:
Huiles de cuisson et produits gras, Desserts & Préparations de Fruits, Thé, Cacao et Café
Familles de produits:
Émulsifiants, Émulsifiants, solubilisants et dispersants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:
Stéarate de polyglycéryle-10
Utilisations finales:
Beurre d'arachide, Margarine, Glace