DUOLUX™ FD sert de liant, d'encapsulant, d'épaississant et de modificateur de viscosité dans diverses applications alimentaires et de boissons. Il porte également une allégation d'étiquetage sans OGM, ce qui le rend approprié pour une utilisation dans des produits qui donnent la priorité aux ingrédients non génétiquement modifiés. Cet ingrédient sous forme de poudre constitue un ajout précieux au marché de la technologie des ingrédients alimentaires, offrant de multiples avantages aux fabricants et formulateurs de produits alimentaires.

Fournis par: JOYVO

Code produit: F08147

Disponibilité régionale: Etats-Unis

Nom INCI: Pullulan

Allégations sur l'étiquetage: Sans OGM

Demandes de prestations: Propriétés antioxydantes, Formation de film, Solubilisant, Réduction statique, Stabilité thermique

    Fiche Technique

    Identification et Fonctionnalité

    Caractéristiques et Avantages

    Applications et Utilisations

    Marchés
    Applications
    Segments
    Applications
    Applications alimentaires et nutritionnelles
    Utilisations du produit
    • DuoLux™ FD est un polysaccharide produit par fermentation.
    • Excellentes propriétés filmogènes, film antistatique, anti-oxydation et anti-perméabilité à l'huile.
    • DuoLux™ FD convient à l'encapsulation, aux épaississants, aux adhésifs pour l'alimentation et la nutrition, ainsi qu'aux produits diététiques.

    Propriétés

    Forme physique
    Apparence
    Poudre blanche ou légèrement jaunâtre

    Réglementaire et Conformité

    Inventaires chimiques

    Conditionnement et Disponibilité

    Disponibilité régionale
    • Etats-Unis
    Type d'emballage
    Informations sur l'emballage

    DUOLUX™ FD est conditionné en caisses papier de 10 kg.

    Stockage et Manipulation

    Durée de conservation
    2 ans
    Conditions de stockage et durée de conservation
    • Il est recommandé de conserver DUOLUX™ FD dans un endroit sec et frais (2–10) et de le fermer hermétiquement après ouverture. La lumière forte et la chaleur doivent également être évitées.
    • DUOLUX™ FD a une durée de conservation de 2 ans.