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Ce produit est un agent aromatisant liquide ayant le profil aromatique du miel. Il est approuvé par la FDA et généralement reconnu comme sûr (GRAS). Ce produit confère la saveur douce et distinctive du miel et est soluble dans l'eau, ce qui le rend adapté à diverses applications alimentaires et de boissons.

FLAV HONEY WONF #14296

It is a low molecular weight solid epoxy resin, suitable for epoxy and epoxy/polyester powder coating applications, providing outstanding resistance to chemicals and solvents.

EPOXY RESIN BE-501

Ce produit est une poudre dispersible dans l'eau qui apparaît en rouge dans les aliments et les boissons. Ses ingrédients comprennent de la maltodextrine, du concentré de jus de betterave rouge, des triglycérides à chaîne moyenne, de l'amidon alimentaire modifié, du bêta-carotène colorant et de l'acide ascorbique. Ce pigment est sans allergènes, sans OGM, Halal, sans nanomatériaux, naturel, d'origine naturelle, pareve et à base de plantes.

Imperial Red - Powder AAA3087

Ce produit est un liquide brun, de classe I, soluble dans l'eau, à charge colloïdale négative, destiné à colorer les produits alimentaires et les boissons. Cet additif colorant est stable en conservation et exempté de certification par la Food and Drug Administration des États-Unis. Son ingrédient principal est le caramel.

COLORANT CARAMEL #591

Ce produit est un ingrédient édulcorant doté de diverses caractéristiques et avantages. Qui est largement utilisé comme substitut du sucre en raison de sa douceur intense et sans calories. Il est couramment utilisé dans une variété de produits alimentaires et de boissons comme alternative au sucre pour les personnes cherchant à réduire leur consommation de sucre ou pour celles ayant des restrictions alimentaires. Il est thermostable, ce qui le rend adapté aux applications de cuisine et de pâtisserie.

SPLENDA®SUCRALOSE GRANULAIRE D

Ce produit est issu d'une souche de levure de boulangerie soigneusement sélectionnée. Le produit subit un processus de séchage appelé microgranulation, qui donne une poudre légèrement granuleuse. Cette forme de poudre microgranulée améliore la fluidité, réduit la formation de poussière et améliore la solubilité. Il contient une quantité importante de nucléotides naturels, contribuant à une forte sensation umami et conférant une subtile saveur de viande.

SPRINGER®Umami 2218/10MGL (US)

Ce produit se présente sous forme solide et est destiné aux marchés de la santé et de la pharmacie, avec des applications spécifiques dans la fabrication d'API (ingrédient pharmaceutique actif).

SULFATE D'AMMONIUM NF GR2033

Ce produit sert de modificateur de viscosité, de source de fibres et d'épaississant dans l'industrie laitière. Il est connu pour être exempt d’allergènes majeurs, offrant ainsi une meilleure tartinabilité. De plus, il adhère aux allégations d’étiquetage casher.

GRINDSTED®Pectine LA210 414633

Ce produit est une poudre soluble dans l’eau connue pour son aspect bleu vif lorsqu’elle est utilisée dans les aliments et les boissons. Ses ingrédients comprennent du tréhalose, de l'extrait de spiruline et du citrate trisodique. Ce pigment se distingue par ses allégations d'étiquetage, qui incluent le fait d'être sans irradiation, sans nanomatériaux, casher, sans OGM, halal et sans allergène. Ces attributs en font un choix fiable et polyvalent pour ajouter une teinte bleue attrayante à divers produits alimentaires et boissons tout en répondant aux exigences alimentaires et de sécurité spécifiques.

COULEUR BLEU SPIR.P50 #489015

Quadra

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Identification et Fonctionnalité

Caractéristiques et Avantages

Applications et Utilisations

Propriétés

Réglementaire et Conformité

Détails Techniques et Données d'Essai

Sécurité et Santé

Conditionnement et Disponibilité

Stockage et Manipulation

Hub d'Innovation

Ce produit est un ingrédient alimentaire en poudre composé principalement de chlorure de magnésium. Il répond aux normes et exigences réglementaires fixées par JSFA (Japanese Standards of Food Additives), garantissant son adéquation à une utilisation dans diverses applications alimentaires. La forme en poudre de cet ingrédient offre une polyvalence dans les utilisations culinaires.

CHLORURE DE MAGNÉSIUM (POUDRE)

CHLORURE DE MAGNÉSIUM (POUDRE) - Quadra

Fournis par

Code produit

Disponibilité régionale

Les fonctions

Type de minéral

Allégations d'étiquetage

This product is a powdered food ingredient primarily composed of magnesium chloride. It meets the standards and regulatory requirements set by JSFA (Japanese Standards of Food Additives), ensuring its suitability for use in various food applications. The powdered form of this ingredient offers versatility in culinary uses.

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