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Ce produit est un flocon brillant composé de gomme arabique (E414) mélangée à des extraits de colorants naturels tels que la spiruline, le chou rouge, le curcuma et le radis. Ce produit casher et sans OGM est conçu pour être utilisé dans des produits prêts à consommer, offrant une solution polyvalente pour diverses applications alimentaires.

Ce produit est un liquide dispersable dans l’eau qui confère une couleur jaune-orange aux boissons. Il peut être étiqueté comme coloré avec du ta-carotène (aux États-Unis) ou simplement comme carotène (au Canada). Ce produit est composé de divers ingrédients, dont de l'eau, de l'acide ascorbique, des tocophérols et de l'acide citrique, entre autres.

Ce produit est un extrait de levure primaire issu de l'autolyse d'une souche de levure soigneusement sélectionnée, spécifiquement cultivée sur du dextrose dérivé du maïs. Cet extrait de levure convient à un large spectre de bactéries lactiques mésophiles et thermophiles, ainsi qu'à la flore d'affinage.

Ce produit est un liquide dispersible dans l'huile qui apparaît brun dans les compositions à base d'huile et de graisse. Son aspect est brun. Les ingrédients comprennent du colorant caramel et de l'huile de tournesol. Il est certifié casher Pareve et Halal, et il a également un statut sans OGM.

Ce produit est un amidon lipophile agissant comme émulsifiant, remplaçant le jaune d'œuf et les protéines du lait dans les produits émulsionnés à haute teneur en huile comme la mayonnaise et les vinaigrettes. Adapté au traitement à froid comme à chaud, il évite les grumeaux lorsqu'il est mélangé avec d'autres ingrédients ou de l'huile avant de l'ajouter à l'eau.

Ce produit est un produit de levure enrichi utilisé dans les aliments. La levure est produite à partir d'une souche spécialement sélectionnée de Saccharomyces cerevisiae, cultivée dans des conditions contrôlées et séchée sur des séchoirs à tambour. Ses substrats comprennent l'isolat de dextrose et la mélasse.

Ce produit est un amidon alimentaire fabriqué à partir de brisures de riz poli cireux. Ce produit est une poudre d'amidon de riz prégélatinisée finement moulue. Ce produit est idéal pour diverses applications alimentaires et nutritionnelles, notamment dans les aliments sans gluten. Il porte fièrement les allégations d'étiquetage selon lesquelles il est certifié sans OGM, Halal et casher, garantissant ainsi l'inclusivité dans vos efforts culinaires.

Il s'agit d'un liquide ambré à ambre foncé, clair et soluble dans l'eau, qui confère le goût et l'arôme caractéristiques de la banane et de la fraise. Ses ingrédients comprennent un arôme naturel, du propylène glycol et de l'eau. Cet arôme se présente sous forme liquide et se dissout facilement dans l'eau, ce qui le rend adapté à diverses applications où vous souhaitez rehausser le goût de la banane et des fraises. Il est généralement reconnu comme sûr (GRAS) et approuvé par la FDA, et il peut être étiqueté comme arôme naturel.

Ce produit est une solution spécifique à une application à base de fécule de pomme de terre modifiée. Il est principalement utilisé dans les imitations de fromage à la crème pour remplacer les protéines du lait ou créer des alternatives végétaliennes. Son identité est l'amidon alimentaire modifié et il se présente sous la forme d'une poudre blanche.

Il s'agit d'un ingrédient de haute qualité spécialement formulé pour les nutraceutiques et les suppléments, offrant une source concentrée de protéines d'origine laitière. En tant que concentré de protéines, il constitue une source de protéines polyvalente adaptée à diverses applications nutritionnelles. Idéal pour les suppléments fortifiants et les produits nutraceutiques, il fournit des acides aminés essentiels essentiels au maintien de la santé et du bien-être en général.

Ce produit est composé de piments jalapeno verts frais du champ qui subissent un processus méticuleux. Ils sont lavés, évidés, parés, coupés en dés, puis séchés, ce qui donne un jalapeno vert granulé. Cet ingrédient déshydraté, dérivé de sources naturelles, est idéal pour diverses applications alimentaires et nutritionnelles, notamment dans les plats cuisinés.

Ce produit est une enzyme normalisée produisant un arôme naturel (triacylglycérol lipase) dérivée de tissus prégastriques de bovins (de veau). Ces préparations de lipases sont utilisées pour créer un profil aromatique typique "piccante" dans les fromages de type italien. Il est disponible sous forme de poudre brun clair à brun foncé, et la couleur du produit peut varier d'un lot à l'autre. Veuillez noter qu'aucune responsabilité n'est acceptée en cas de candidature injustifiée.

Il s’agit d’un ingrédient alimentaire polyvalent qui répond aux normes de qualité et de conformité les plus élevées, ce qui le rend idéal pour diverses applications alimentaires. Avec certifications et conformité aux réglementations mondiales.

Ce produit, avec son ensemble complet de certifications, adhère aux normes les plus élevées en matière de préférences alimentaires. Sans allergène, Halal, Casher, Lacto-Ovo-Végétarien, Végétalien et Végétarien, il répond aux divers choix des consommateurs. Doté de propriétés qui le rendent adapté aux ovo-lacto-végétariens, aux végétaliens et à une variété d'aliments végétariens, ce produit est disponible sous forme de poudre et de solide. Sa nature soluble dans l’eau améliore encore sa polyvalence, permettant une intégration facile dans une large gamme d’applications agroalimentaires.