Ce produit est un ingrédient alimentaire polyvalent connu pour sa capacité à améliorer la rétention d'eau et à améliorer la sensation en bouche dans diverses applications alimentaires et nutritionnelles. Ce produit en poudre fonctionne principalement comme un stabilisant, ce qui en fait un complément précieux à la formulation de vinaigrettes et de sauces. Ce produit est particulièrement adapté aux segments salés et culinaires de l'industrie alimentaire et nutritionnelle, où il peut contribuer à la création de produits de haute qualité.

Fournis par: IFF

Code produit: F03768

Disponibilité régionale: Canada

Forme physique: Poudre

    Fiche Technique

    Identification et Fonctionnalité

    Fournis par
    Nom de l'ingrédient
    Fonctions des ingrédients alimentaires
    N ° CAS.
    Ingrédients
    Numéro d'additif alimentaire
    E 401, SIN 401
    Les technologies
    Familles de Produits

    Caractéristiques et Avantages

    Caractéristiques des ingrédients alimentaires

    Applications et Utilisations

    Propriétés

    Forme physique

    Conditionnement et Disponibilité

    Disponibilité régionale
    • Canada
    Type d'emballage

    Stockage et Manipulation

    Durée de conservation
    365 jours
    Durée de conservation du produit

    365 jours à compter de la date de fabrication indiquée sur l'étiquette du produit. Ceci s'applique aux emballages non ouverts, stockés dans des conditions sèches et fraîches.