- Fournis par:Givaudan Sense Colour
- Code produit:F02586
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:Couleur Caramel
- Les fonctions:Colorant alimentaire, Colorant
- Couleur:Caramel, Brun
- Solubilité:Soluble dans l'eau
- Allégations d'étiquetage:Sans OGM, Halal, Sans irradiation, Sans nanomatériaux, Kascher
Ce produit est un liquide soluble dans l'eau brun foncé, de classe III, avec une charge colloïdale positive, utilisé pour colorer les produits alimentaires et les boissons. Semblable à d’autres colorants caramel, il est de longue conservation et exempté de certification par la Food and Drug Administration des États-Unis. L'ingrédient est constitué de couleur caramel.