- Fournis par:Lucid Colloids LTD
- Code produit:F07950
- Disponibilité régionale:Etats-Unis
- Nom de l'ingrédient:La gomme de guar
- Allégations d'étiquetage:D'origine naturelle, Naturel, Sans conservateur, À base de plantes
- Les fonctions:Ancien film, Classeur, Modificateur de viscosité, Agent de suspension, Épaississant, Stabilisateur, Amélioration de la sensation en bouche, Source de fibres, Agent texturant, Liant à granulés
- Certifications et conformité:Approuvé par la FDA, Conforme à la FCC, UE 834/2007, Règlement (UE) n° 231/2012, FDA 21 CFR 184.1339, Généralement reconnu comme sûr (GRAS), JECFA (FAO/OMS)
GUAR GUM EDICOL® 40-70 est une gomme guar de qualité supérieure connue pour sa viscosité élevée, sa mouture fine et son aptitude à être utilisée dans l'alimentation humaine et animale. Cet ingrédient polyvalent offre diverses caractéristiques et avantages aux fabricants des secteurs de l’alimentation humaine et animale.