- Fournis par:Tate & Lyle
- Code produit:F06986
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:Polydextrose
- Les fonctions:Source de fibres, Agent texturant, Édulcorant nutritif
- Allégations d'étiquetage:Sans gluten, Sans noix, Halal, Sans lactose, Sans allergène, Sans blé, Sans poisson, Kascher, Sans soja
Ce produit est un ingrédient fonctionnel polyvalent qui fournit des fibres et de la texture à un large éventail d'applications alimentaires et de boissons, tout en apportant seulement 1 calorie par gramme. Ces produits sont disponibles sous forme liquide avec une couleur claire à jaune clair et un parfum pratiquement inodore. Ils se dissolvent facilement dans l’eau et conviennent à ceux qui suivent un régime casher, halal, végétarien et végétalien.