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CAPALASE® C est une enzyme normalisée produisant un arôme naturel (triacylglycérol lipase) dérivée de tissus prégastriques de bovins (de veau). Ces préparations de lipases sont utilisées pour créer un profil aromatique typique "piccante" dans les fromages de type italien. Il est disponible sous forme de poudre brun clair à brun foncé, et la couleur du produit peut varier d'un lot à l'autre. Veuillez noter qu'aucune responsabilité n'est acceptée en cas de candidature injustifiée.

CAPALASE® C

CREASPLEND PSYLLIUM ORG sous forme de fine poudre blanc cassé sert de source de fibres avec des allégations d'étiquetage biologique, sans allergène, halal et casher. Il est destiné au marché de l’alimentation et de la nutrition, avec des applications dans une large gamme de produits alimentaires.

CREASPLEND PSYLLIUM ORG

NALTIVE LBG PREMIUM LS est un ingrédient en poudre principalement composé de gomme de caroube. Il est conditionné dans des sacs et est conforme à diverses normes réglementaires et de conformité, notamment 21 CFR 184.1343, Directive 1333/2008/CE, Directive 231/2012/CE, conformité FCC (Food Chemicals Codex) et JECFA (Comité mixte d'experts FAO/OMS). sur les additifs alimentaires). Ce produit est classé sous Gommes et Hydrocolloïdes, offrant texture et consistance dans le secteur technologique des ingrédients alimentaires.

NALTIVE LBG PREMIUM LS

DOA PLASTIFIANT est classé sous les adipates et sert de plastifiant dans les processus de fabrication chimique. Sa forme liquide et sa composition en Bis(2-éthylhexyl) Adipate le rendent idéal pour diverses applications industrielles, notamment dans la production chimique. Conforme à la réglementation DSL au Canada, il appartient à la catégorie des produits chimiques de base au sein du segment des technologies, plus particulièrement dans le domaine de la fabrication chimique.

DOA PLASTIFIANT

MERIDEX PF est conçu pour répondre aux exigences strictes des industries de la santé et pharmaceutique, en particulier en matière d'API et de formulations pharmaceutiques. Cette poudre soluble dans l’eau remplit plusieurs fonctions, notamment celle d’édulcorant, de nutriment parentéral et d’intermédiaire API.

MERIDEX PF

RÉSINE ÉPOXYDE BE188 est une résine liquide polyvalente qui peut être durcie avec divers durcisseurs comme l'amine, l'anhydride, le polyamide, etc., en fonction des propriétés souhaitées. Il présente une résistance chimique exceptionnelle, des propriétés physiques et électriques supérieures, une résistance thermique exceptionnelle et une forte adhérence. peut être durci à température ambiante ou élevée, selon le durcisseur choisi.

RÉSINE ÉPOXYDE BE188

SUCRE CARAMÉLISÉ AAA1022 est un liquide dispersible dans l'huile conçu pour conférer ou modifier un arôme et/ou un goût, principalement dans les produits de boulangerie, les snacks et les produits céréaliers. Ce produit est étiqueté « Sirop de sucre caramélisé » et est approuvé par la FDA. Ce produit est disponible sous forme liquide et est utilisé dans diverses applications alimentaires pour rehausser la saveur.

SUCRE CARAMÉLISÉ AAA1022

ÉRYTHORBATE DE SODIUM est un additif alimentaire couramment utilisé comme antioxydant pour préserver la couleur et la saveur de divers produits alimentaires. Il se trouve généralement sous forme de cristaux et est conforme aux normes FCC (Food Chemicals Codex), garantissant sa sécurité et sa qualité pour une utilisation dans les applications alimentaires et de boissons.

ÉRYTHORBATE DE SODIUM

FARINE DE POIS CHICHE 215 est un produit pertinent pour le marché de l’alimentation et de la nutrition. Il sert diverses applications dans ce secteur, entrant dans la catégorie des autres applications alimentaires et nutritionnelles. Cette farine est spécifiquement conçue pour les fins RTC (prêt à cuire) et est destinée à une transformation ultérieure pour atténuer les risques microbiologiques grâce à des méthodes telles que la cuisson ou l'extrusion. Il est préparé à partir de pois chiches Kabuli sans OGM qui ont été méticuleusement nettoyés et moulus. L'ingrédient obtenu est du pois chiche Kabuli entier à 100 %, caractérisé par un arôme doux et une couleur crème claire.

FARINE DE POIS CHICHE 215

Quadra

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Market Segments Supplements - Texture et cohérence - Ingrédients alimentaires - Quadra - page 4

GRINDSTED® Pectine AMD 783 S1 est une pectine extra forte à haute teneur en esters, sans OGM, standardisée avec des sucres basés sur des critères d'indice de stabilité. Ce produit est dérivé d'écorces d'agrumes et présente une variation de couleur naturelle allant du blanc cassé au doré.

GRINDSTED® Pectine AMD 783 S1

Nutraceutiques et compléments alimentaires

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