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CARNAL® 961 est une poudre polyvalente et inodore qui stabilise les fruits de mer et les produits carnés transformés. Il est végétalien et idéal pour les régimes végétariens, garantissant l'intégrité du produit.

CARNAL® 822 contient du phosphate de sodium comme ingrédient clé, fonctionnant comme un stabilisant rentable pour les applications alimentaires et nutritionnelles, en particulier dans les charcuteries. Ce produit améliore la texture et la consistance, ce qui en fait un choix précieux dans la catégorie des viandes, de la volaille et des fruits de mer du marché alimentaire et nutritionnel.

CARNAL® 2151 S est disponible sous forme de poudre et est inodore.