- Fournis par:Givaudan Sense Colour
- Code produit:F07884
- Disponibilité régionale:Etats-Unis
- Nom de l'ingrédient:Concentré de jus de sureau
- Type de pigment:Pigments Organiques
- Couleur:Rouge
ELDERBERRY CONC. WS 35 #402018 est un liquide soluble dans l'eau qui apparaît en rouge dans les aliments et les boissons. Son seul ingrédient est le concentré de jus de sureau. Ce pigment est sans allergènes, sans OGM, Halal, sans nanomatériaux, naturel, d'origine naturelle, pareve et à base de plantes. Il est exempt d'allergènes majeurs et donne de la couleur sans irradiation.