- Fournis par:Lactalis Canada
- Code produit:F03979
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:Beurre sans sel
- Allégations d'étiquetage:Kascher, Halal, Étiquette propre
- Certifications et conformité:Certifié GFSI, Halal, Kascher
- Caractéristiques:Texture crémeuse, Texture uniforme, Stabilité de l'aération, Sensation crémeuse en bouche, Donne de la saveur, Texture lisse
Il s'agit d'un produit entièrement naturel fabriqué à partir de crème fraîche grâce à un processus de barattage. Ce produit sert de source de matière grasse laitière et trouve diverses applications dans les produits de boulangerie, certains produits de confiserie, les sauces, les desserts glacés, les produits laitiers surgelés et de nombreuses autres applications alimentaires. En raison de ses attributs bénéfiques et de ses propriétés fonctionnelles, ce produit constitue un ingrédient fondamental dans de nombreuses formulations alimentaires.