- Fournis par:Fiberstar
- Code produit:F15549
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:Fibre d'agrumes
- Les fonctions:Modificateur de viscosité, Épaississant
- Allégations d'étiquetage:Kascher, Sans gluten, Halal, Durable, Végétarien, À base de plantes, Naturel, Sans stabilisateurs, Végétalien, Sans allergène, Sans OGM
- Forme physique:Poudre
- Caractéristiques:Capacité de rétention d’eau améliorée, Convient aux végétaliens, Émulsifiant, Sensation crémeuse en bouche, Convient aux aliments végétariens, Rentable, Haute viscosité, Bonnes propriétés gélifiantes
- Utilisations finales:Jus de fruit, Alternatives laitières à base de plantes, Mayonnaise, Sauces, Jus, Yaourt sans produits laitiers, Lait végétal
Ce produit est un autre produit entièrement naturel fabriqué à partir de fibres d’agrumes par traitement physique. Il fonctionne également comme une source de fibres et se présente sous la forme d’une poudre fine et fluide. Semblable au produit précédent, il prétend être casher, sans allergène, naturel, halal et sans OGM. Il est produit aux USA dans des conditions sanitaires conformes aux réglementations et normes en vigueur.