- Fournis par:Cayuga Milk Ingredients
- Code produit:F07200
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:Isolat de protéine de lait
- Origine des ingrédients:Origine laitière
- Teneur en protéines:90.0 - 90.0 %
- Allégations d'étiquetage:Halal, Kascher, sans STbr
Ce produit est une poudre de protéine de lait qui contient au moins 90 % de protéines par rapport au poids. Il est obtenu par ultrafiltration de lait écrémé sans STbr en éliminant les éléments non protéiques (lactose et minéraux). La poudre contient de la caséine et des protéines de lactosérum dans leurs proportions originales telles que celles trouvées dans le lait.