Boissons

SPLENDA®SUCRALOSE LIQUID CONC. est une forme liquide de sucralose, un édulcorant nutritif. Il est sans allergène et se présente en fûts ou en pots. Il est approuvé par la FDA, certifié Halal, casher et sans OGM, ce qui le rend adapté à un large éventail de préférences alimentaires. Sa longue durée de conservation garantit la qualité du produit dans le temps. Il convient aux aliments végétaliens et végétariens et sa solubilité dans l’eau le rend polyvalent pour diverses applications.

PROMITOR® SCF 90 est une source polyvalente de fibres alimentaires présentant de nombreux avantages. Ce produit est une fibre soluble sous forme de poudre qui convient aux végétaliens et végétariens, y compris les végétariens ovo-lacto, ce qui la rend idéale pour diverses préférences alimentaires.

COLORANT CARAMEL #111 est une couleur caramel rouge-brun, classe IV, à concentration unique. Il s’agit d’un liquide hydrosoluble résistant aux acides et à charge colloïdale négative, destiné à colorer les produits alimentaires et les boissons.

BETA CAROTENE EMB10 #483506 est un liquide dispersible dans l’eau qui confère une couleur jaune-orange aux boissons. Il peut être étiqueté comme coloré avec du ta-carotène (aux États-Unis) ou simplement comme carotène (au Canada). est composé de divers ingrédients, dont de l'eau, de l'acide ascorbique, des tocophérols et de l'acide citrique, entre autres.

PROVON ®292 MWC est un isolat de protéine de lactosérum de qualité supérieure instantané avec de la lécithine de soja pour des propriétés de dispersion et de mélange supérieures dans les boissons et autres applications prêtes à mélanger. Des techniques membranaires exclusives sont utilisées pour produire un isolat très pur, nutritionnellement supérieur et non dénaturé avec un profil de saveur propre, une teneur élevée en protéines et de faibles niveaux de lactose et de matières grasses, ce qui en fait la protéine de choix pour de nombreuses applications de produits.

PROMITOR® SCF 85 est une fibre alimentaire dérivée de la fibre de maïs qui offre de nombreux avantages. Ce produit convient aux végétariens ovo-lacto, ce qui en fait un choix polyvalent pour diverses préférences alimentaires. Il est également soluble dans l’eau, ce qui le rend idéal pour une large gamme d’applications nutritionnelles et diététiques.

CARAMEL COLOR #065 est de couleur caramel brun foncé, classe IV, double intensité. Il s'agit d'un liquide résistant aux acides et soluble dans l'eau, à charge colloïdale négative, conçu pour colorer les produits alimentaires et les boissons. Cet additif colorant est stable en conservation et exempté de certification par la Food and Drug Administration des États-Unis.

COLOR RED BEET WS10 #462013 est un liquide soluble dans l'eau qui apparaît en rouge dans les aliments et les boissons. Ses ingrédients comprennent du concentré de jus de betterave rouge, de l'acide citrique et de l'acide ascorbique. Ce pigment est sans allergènes, sans OGM, Halal, sans nanomatériaux, naturel, d'origine naturelle, pareve et à base de plantes. Il est exempt d’allergènes majeurs et ne subit pas d’irradiation.

IDEALBLEND GL-101H est une poudre blanc cassé à base de gomme gellane (E 418), un hydrocolloïde à haute teneur en acide utilisé comme agent de suspension et gélifiant. Il trouve des applications dans la production de diverses boissons, notamment des boissons à base de lait ou d'eau et des boissons à base de protéines végétales. Il est également sans OGM, répondant aux préférences pour les ingrédients génétiquement non modifiés.

NATURBROWN® SAVEUR NAT #884 est un liquide soluble dans l’eau utilisé pour conférer ou modifier l’arôme et le goût dans les applications alimentaires et boissons. Il s'agit d'un ingrédient de type saveur caramel, principalement composé de « sirop de sucre caramélisé ». Il est disponible sous forme liquide et est connu pour ses propriétés aromatiques naturelles sans contenir d'allergènes, de nanomatériaux ou d'OGM.

COLORANT CARAMEL #203 est un liquide soluble dans l'eau de classe III rouge-brun avec une charge colloïdale positive utilisé pour colorer les produits alimentaires et les boissons. Comme les autres colorants caramel, il est de longue conservation et exempté de certification par la Food and Drug Administration des États-Unis. L'ingrédient est constitué de couleur caramel.

479C LIGHT COFFEE CREAM STAB est un mélange de sels et d'un système stabilisant spécialement conçu pour les crèmes à café. Il se présente sous forme de poudre de couleur blanc cassé à beige et d'odeur typique. Il est principalement destiné à être utilisé dans les crémiers à café.

SAV SEL EXHAUSTEUR TYP#20349 est un exhausteur de goût. Il porte la revendication d’étiquetage d’être naturel. est une poudre blanc cassé à jaune clair, fluide et soluble dans l'eau, avec un goût et un arôme caractéristiques. Son contenu comprend un arôme naturel (contenant de l'acide glutamique), de la maltodextrine et du dioxyde de silicium.

Citrate de potassium 10-40Mesh est un ingrédient polyvalent avec diverses applications dans les industries alimentaires et nutritionnelles. Il est utilisé dans le beurre artificiel et les repas pour bébés, ce qui en fait un complément précieux à ces produits. Présenté sous forme de cristaux, cet ingrédient sert d’agent tampon, contribuant à la stabilité et à la texture de divers aliments, dont les boissons gazeuses. Cela est particulièrement pertinent sur des marchés tels que ceux des boissons gazeuses, des substituts laitiers et des aliments pour nourrissons et bébés.

MIRA-SPERSE® 629 est un amidon alimentaire de première qualité méticuleusement conçu pour répondre aux normes réglementaires strictes et aux préférences alimentaires des consommateurs d'aujourd'hui. Cet ingrédient polyvalent sert de pierre angulaire dans un large éventail d’applications alimentaires, garantissant à la fois la qualité et le respect des restrictions alimentaires.