- Fournis par:Procelys by Lesaffre
- Code produit:F06362
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:Extrait de levure
- Les fonctions:Levure
- Origine des ingrédients:Origine non animale
- Forme physique:Poudre
- Allégations d'étiquetage:Kascher, Sans OGM, Étiquette propre, Naturel, Végétalien, Durable, Sans OGM, Sans sucre ajouté, Halal, Végétarien
PROCEL® 251 MG (FR) est un extrait de levure primaire issu de l'autolyse de souches de levure soigneusement sélectionnées, cultivées spécifiquement dans un milieu à base de mélasse. Ce produit polyvalent trouve une application dans un large éventail de processus de fabrication biopharmaceutique, notamment la production de protéines thérapeutiques, d'hormones, d'insuline, de vaccins et d'antibiotiques, produits par des micro-organismes recombinants et non recombinants.