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Nutrition et enrichissement
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LeSaffre
Applications:
Substituts de viande, Salé & Culinaire, Nutraceutiques et compléments alimentaires
Familles de produits:
Suppléments et ingrédients fonctionnels, Ingrédients fonctionnels, Enzymes et cultures starter
Nom de l'ingrédient:
Levure inactivée, Extrait de levure, Saccharomyces cerevisiae
Utilisations finales:
Aliments fonctionnels, Suppléments santé et bien-être, Compléments alimentaires
Jostcote
Applications:
Nutraceutiques et compléments alimentaires, Nutrition & Bien-être
Familles de produits:
Minéraux, Nutrition et enrichissement, Nutraceutiques et compléments alimentaires
Nom de l'ingrédient:
Oxyde de zinc, Mélange Minéral, Sulfate cuivrique monohydraté
Utilisations finales:
Compléments alimentaires, Nutraceutiques
CreaSplend
Applications:
Desserts & Préparations de Fruits, Produits laitiers, Céréales et snacks
Familles de produits:
Fibre alimentaire, Nutrition et enrichissement, Transporteurs et aides au groupage
Nom de l'ingrédient:
Cosses de graines de psyllium
Utilisations finales:
Fond de pizza, Tortillas, Collations
Nutrabiol
Applications:
Nutraceutiques et compléments alimentaires, Soins de la peau, Nutrition & Bien-être
Familles de produits:
Vitamines, Vitamines et dérivés, Nutrition et enrichissement
Nom de l'ingrédient:
Alpha tocophérol, Acétate de D-alpha-tocophéryle, Tocophérols
Utilisations finales:
Compléments alimentaires, Comprimés, Boissons en poudre
NUSTAR
Applications:
Autres applications alimentaires, Nourriture
Familles de produits:
Émulsifiants, Amidons et épaississants, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:
Amidon alimentaire
Utilisations finales:
Fromage analogue, Fromage
TRI-CAFOS
Applications:
Oral, Solutions d'administration et de soins de médicaments, Nutraceutiques et compléments alimentaires
Familles de produits:
Acidulants et régulateurs d'acidité, Fluides de base, agents de glissement et lubrifiants, Additifs fonctionnels
Nom de l'ingrédient:
Phosphate tricalcique
Utilisations finales:
Compléments alimentaires
Proterra
Applications:
Substituts de viande, Nourriture
Familles de produits:
Alternatives et remplacements, Texturants, Transporteurs et aides au groupage
Nom de l'ingrédient:
Protéine de blé texturée, Protéine de pois texturée
Utilisations finales:
Viande végétale, Substituts de viande
DI-CAFOS
Applications:
Nutraceutiques et compléments alimentaires, Nutrition & Bien-être, Traitement pharmaceutique
Familles de produits:
Charges et diluants, Excipients, Autres excipients
Nom de l'ingrédient:
Phosphate dicalcique anhydre
Utilisations finales:
Compléments alimentaires
Crunchie
Applications:
Aliments fonctionnels, Céréales et snacks, Nutrition & Bien-être
Familles de produits:
Protéines et acides aminés, Nutrition et enrichissement, Fibre alimentaire
Nom de l'ingrédient:
Protéine de lactosérum, Concentré de protéines de lait, Protéines de pois croquantes
Utilisations finales:
Céréales du petit-déjeuner, Collations, Barres énergétiques
Tocobiol
Applications:
Autres applications alimentaires, Huiles de cuisson et produits gras, Viande, volaille et fruits de mer
Familles de produits:
Antioxydants et conservateurs, Additifs fonctionnels, Actifs cutanés
Nom de l'ingrédient:
Tocophérols, Mélange d'extraits de romarin tocophérol, Mélange de palmitate d'ascorbyle et de tocophérol
Utilisations finales:
Saveurs, Céréales du petit-déjeuner, Collations
PROMITOR
Applications:
Autres applications nutritionnelles, Nutrition & Bien-être, Eau fonctionnelle et aromatisée
Familles de produits:
Fibre alimentaire, Nutrition et enrichissement, Suppléments et ingrédients fonctionnels
Nom de l'ingrédient:
Fibre de maïs, Poudre de fibres de maïs, Fibre soluble
Utilisations finales:
Pâtes alimentaires, Eau aromatisée, Substituts de repas
Grindsted
Applications:
Desserts & Préparations de Fruits, Confiserie, Nourriture
Familles de produits:
Amidons et épaississants, Antioxydants et conservateurs, Texture et cohérence
Nom de l'ingrédient:
Pectine, Gomme Xanthane
Utilisations finales:
Préparations à base de fruits, Confitures, Boissons fonctionnelles
Artesa
Applications:
Autres applications alimentaires et nutritionnelles, Autres applications nutritionnelles, Nutrition & Bien-être
Familles de produits:
Farines et produits céréaliers, Aliments complets, extraits et prémélanges, Protéines et acides aminés
Nom de l'ingrédient:
Farine de pois chiche, Protéine de pois chiches
Vixim
Applications:
Nutraceutiques et compléments alimentaires, Viande, volaille et fruits de mer, Aliments fonctionnels
Familles de produits:
Amidons et épaississants, Stabilisateurs, Farines et produits céréaliers
Nom de l'ingrédient:
Péricarpe du maïs, Germe de maïs, Fécule de maïs
Utilisations finales:
Chorizo Espagnol, Saucisse, Sauces
Citri-Fi
Applications:
Produits laitiers, Autres boissons non alcoolisées, Viande, volaille et fruits de mer
Familles de produits:
Autres aides à la production et à la transformation, Adsorbants et liants, Autres additifs fonctionnels
Nom de l'ingrédient:
Fibre d'agrumes
Utilisations finales:
Produits de viande transformés, Smoothies, Jus de fruit
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