Proterra

Ce produit est une protéine de blé sèche, sans saveur et texturée. Il imite la texture et la sensation en bouche de la viande une fois réhydratée. Sa structure granulaire peut être utilisée pour remplacer entièrement la viande dans la formulation de produits végétariens. Ce produit peut également être utilisé comme diluant dans les produits transformés à base de viande et de volaille.

Ce produit est une protéine de blé sèche, sans saveur, texturée et râpée. Il imite la texture et la sensation en bouche de la viande une fois réhydratée. Il peut être utilisé pour remplacer entièrement la viande dans la formulation de produits végétariens, ou comme additif dans les produits transformés à base de viande et de volaille.

Ce produit est une protéine de blé sèche, sans saveur et texturée qui reproduit habilement la texture et la sensation en bouche de la viande une fois réhydratée. Il constitue un ingrédient polyvalent, capable de remplacer entièrement la viande dans les formulations de produits végétariens ou d'agir comme agent d'extension dans les produits transformés à base de viande et de volaille.

Ce produit est une protéine de pois sèche, sans saveur et texturée, sous forme rougeâtre, destinée aux applications de substituts de viande à base de plantes. Celui-ci est produit à partir de protéines de pois sans OGM, sans gluten et sans allergènes par technologie d'extrusion. Il ressemble à l’apparence, à la sensation en bouche et à la texture fibreuse de la viande une fois hydratée. Celui-ci peut être utilisé comme extendeur de viande (produit mélangé) ou pour remplacer entièrement la viande dans la formulation de produits végétariens ou végétaliens.

Ce produit est une protéine de pois sèche, sans saveur et texturée sous forme de chips pour les applications de substituts de viande à base de plantes. Il est produit à partir de protéines de pois sans OGM, sans gluten et sans allergènes par technologie d'extrusion. Une fois hydraté, il a une apparence, une sensation en bouche et une texture fibreuse ressemblant à de la viande. Il peut être utilisé comme extendeur de viande (produit mélangé) ou pour remplacer entièrement la viande dans la formulation de produits végétariens ou végétaliens.