Il s'agit d'un produit polyvalent avec diverses applications. Dans le domaine des ingrédients alimentaires, il sert d’additif fonctionnel et de support et d’aide au gonflement. Dans les produits pharmaceutiques et nutraceutiques, il joue un rôle dans les nutraceutiques et les suppléments, notamment en tant que minéral. De plus, dans les ingrédients alimentaires, il contribue à la nutrition et à la fortification, également en tant que minéral.
Fournis par: Canadian Gypsum Company
Code produit: Q06909
Disponibilité régionale: Canada
Nom chimique: Sulfate de calcium
Les fonctions: Remplisseur, Source minérale
Type de minéral: Calcium
Synonymes: Basic calcium sulfate, Calcium sulfate (CaSO4), Calcium sulphate, Sulfuric acid calcium salt, Sulfuric acid calcium(2+) salt (1:1)
