Crème en poudre 72%

Crème en poudre 72% est un produit laitier sous forme de poudre, conditionné de manière pratique dans des sacs. Il est fabriqué à partir de crème de haute qualité et est conforme à la certification GFSI, ce qui en fait un choix de confiance pour diverses applications culinaires.

Fournis par: Lactalis Canada

Code produit: F13350

Disponibilité régionale: Canada

Forme physique: Poudre

Allégations d'étiquetage: Halal, Kascher

Certifications et conformité: Halal, Kascher

    Fiche Technique

    Identification et Fonctionnalité

    Caractéristiques et Avantages

    Allégations d'étiquetage
    Attributs du produit

    Texture : Poudrée ; exempt de grumeaux qui ne se brisent pas sous de légères pressions.

    Applications et Utilisations

    Propriétés

    Forme physique
    Apparence
    Poudre homogène
    Saveur
    Notes propres, agréables, légèrement sucrées, lactées/laitières

    Réglementaire et Conformité

    Certifications et conformité

    Conditionnement et Disponibilité

    Disponibilité régionale
    • Canada
    Type d'emballage
    Informations sur l'emballage

    Disponible en sacs en papier kraft multi-parois nets, doublés en polyéthylène, de 22,68 kilogrammes.

    Stockage et Manipulation

    Durée de conservation
    365 jours
    La stabilité au stockage
    • Pour conserver une saveur et une qualité optimales du produit, transporter et conserver dans un environnement frais (1 à 25°C), propre et sec (HR <65%).
    • Le produit ne doit pas être exposé à la lumière directe du soleil, à des odeurs fortes ou à l'air libre pendant des périodes prolongées.
    • Une rotation fréquente des stocks est recommandée pour la fraîcheur de la saveur et du produit.
    • Durée de conservation dans les conditions de stockage recommandées : jusqu'à 365 jours lorsqu'il est conservé au réfrigérateur.