LACTARIN® BV 50 est un ingrédient alimentaire polyvalent conçu pour améliorer la texture et la consistance dans diverses applications culinaires. Ses ingrédients clés comprennent la carraghénane et la dextrine, toutes deux connues pour leur fonctionnalité dans la préparation des aliments. Ce produit sert de gélifiant, tandis que la dextrine fonctionne comme un épaississant. Ce produit est disponible sous forme de poudre pratique, ce qui facilite son intégration dans les recettes.

Fournis par: IFF

Code produit: F02367

Disponibilité régionale: Canada

Les fonctions: Épaississant, Modificateur de viscosité

Forme physique: Poudre

Caractéristiques: BTR

    Fiche Technique

    Identification et Fonctionnalité

    Fournis par
    Nom de l'ingrédient
    Fonctions des ingrédients alimentaires
    N ° CAS.
    Numéro d'additif alimentaire
    E 407, SIN 407
    Les technologies
    Familles de Produits

    Applications et Utilisations

    Propriétés

    Forme physique

    Conditionnement et Disponibilité

    Disponibilité régionale
    • Canada
    Type d'emballage

    Stockage et Manipulation

    Durée de conservation
    2 ans
    Durée de conservation du produit

    Deux ans à compter de la date de fabrication indiquée sur l'étiquette du produit. Ceci s'applique aux emballages non ouverts, stockés dans des conditions sèches et fraîches.