Ce produit est une source polyvalente de fibres alimentaires offrant de nombreux avantages. Ce produit est sans allergène, particulièrement adapté à l'enrichissement en fibres, et est souvent utilisé dans les applications de remplissage, notamment dans les confiseries et les desserts. De plus, il est connu pour ses propriétés stabilisantes, ce qui en fait un complément précieux aux produits alimentaires et aux boissons. Il convient aux végétaliens et végétariens, y compris les ovo-lacto-végétariens, et répond à un large éventail de préférences alimentaires.

Fournis par: Tate & Lyle

Code produit: F07857

Disponibilité régionale: Etats-Unis

Les fonctions: Source de fibres

Allégations d'étiquetage: Sans allergène, Halal, Kascher, Végétalien, Végétarien

    Fiche Technique

    Identification et Fonctionnalité

    Fournis par
    Nom de l'ingrédient
    Fonctions des ingrédients alimentaires
    Pays d'origine
    Pays-Bas
    Les technologies
    Familles de Produits

    Caractéristiques et Avantages

    Applications et Utilisations

    Propriétés

    Forme physique
    Apparence
    Sirop jaune clair
    Odeur
    Fade
    Note

    Une valeur de 0 signifie que ce produit n'est pas une source significative de ce nutriment.

    Réglementaire et Conformité

    Certifications et conformité

    Conditionnement et Disponibilité

    Disponibilité régionale
    • Etats-Unis
    Type d'emballage
    Informations sur l'emballage
    • En gros
    • Tambour
    • GRV

    Stockage et Manipulation

    Durée de conservation
    365 jours
    Informations de stockage
    • Température de stockage : 5 - 25°C
    • Conditions de stockage pour obtenir une durée de conservation maximale : les fibres liquides PROMITOR® ont une excellente stabilité microbiologique. La température de stockage idéale pour les fibres liquides PROMITOR® est de 25°C ou moins. Le stockage à des températures supérieures à 25°C réduira la durée de conservation en raison du développement de la couleur. Le stockage à des températures fraîches (inférieures à 20°C) pourrait contribuer à la conservation du produit et réduire la formation de couleur. Des informations détaillées sur la microstabilité et la formation de la couleur sont disponibles sur demande.
    • Durée de conservation : 365 jours