- Fournis par:Tate & Lyle
- Code produit:F06995
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom INCI:Corn Starch Modified
- Nom de l'ingrédient:Amidon modifié
- Les fonctions:Modificateur de viscosité
- Origine des ingrédients:Origine Naturelle, Origine végétale
- Allégations d'étiquetage:Végétalien, Végétarien, Kascher, D'origine naturelle, Sans allergène, À base de plantes
MIRA-CAP® AMIDON est composé d'amidon modifié, contribuant à sa fonctionnalité. Sa forme en poudre permet une incorporation facile dans diverses applications culinaires. Cet ingrédient convient aussi bien aux végétaliens qu'aux végétariens, ce qui en fait un choix polyvalent pour un large éventail de préférences alimentaires.