MIRA-CAP® AMIDON est composé d'amidon modifié, contribuant à sa fonctionnalité. Sa forme en poudre permet une incorporation facile dans diverses applications culinaires. Cet ingrédient convient aussi bien aux végétaliens qu'aux végétariens, ce qui en fait un choix polyvalent pour un large éventail de préférences alimentaires.

Fournis par: Tate & Lyle

Code produit: F06995

Disponibilité régionale: Canada

Nom INCI: Corn Starch Modified

Les fonctions: Modificateur de viscosité

Origine des ingrédients: Origine Naturelle, Origine végétale

Allégations d'étiquetage: Sans allergène, Kascher, D'origine naturelle, À base de plantes, Végétalien, Végétarien

    Fiche Technique

    Identification et Fonctionnalité

    Caractéristiques et Avantages

    Applications et Utilisations

    Propriétés

    Forme physique
    Apparence
    Poudre blanche à blanc cassé
    Odeur
    Amidon

    Réglementaire et Conformité

    Conditionnement et Disponibilité

    Disponibilité régionale
    • Canada
    Type d'emballage
    Informations sur l'emballage
    • Sac, sac multiparois

    Stockage et Manipulation

    Durée de conservation
    730 jours
    Conditions de stockage
    • Conserver à température et humidité ambiantes.
    • Le stockage dans un endroit frais et sec augmentera la durée de conservation.
    • Durée de conservation : 730 jours