MIRA-CAP® STARCH est composé d'amidon modifié, contribuant à sa fonctionnalité. Sa forme en poudre permet une incorporation facile dans diverses applications culinaires. Cet ingrédient convient aussi bien aux végétaliens qu'aux végétariens, ce qui en fait un choix polyvalent pour un large éventail de préférences alimentaires.

Fournis par: Tate & Lyle

Code produit: F07682

Disponibilité régionale: Etats-Unis

Nom INCI: Corn Starch Modified

Origine des ingrédients: Origine végétale

Allégations d'étiquetage: Sans allergène, Halal, Kascher, D'origine naturelle, À base de plantes, Végétalien, Végétarien

Certifications et conformité: Halal, Kascher

Demandes de prestations: Émulsifiant, Actifs encapsulés, Faible viscosité, Augmentation de la viscosité

    Fiche Technique

    Identification et Fonctionnalité

    Caractéristiques et Avantages

    Applications et Utilisations

    Propriétés

    Forme physique
    Odeur
    Amidon
    Note

    Une valeur de 0 signifie que ce produit n'est pas une source significative de ce nutriment.

    Réglementaire et Conformité

    Conditionnement et Disponibilité

    Disponibilité régionale
    • Etats-Unis
    Type d'emballage

    Stockage et Manipulation

    Durée de conservation
    730 jours
    Conditions de stockage et durée de conservation

    Conserver à température et humidité ambiantes. Le stockage dans un endroit frais et sec augmentera la durée de conservation.