- Fournis par:Lactalis Canada
- Code produit:F07205
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:Fromage Frais
- Allégations d'étiquetage:Kascher, Étiquette propre, Halal
- Certifications et conformité:Kascher, Certifié GFSI, Halal
- Caractéristiques:Texture crémeuse, Texture lisse
FROMAGECRÈME-LACTANCIA-33%MF5A est un produit laitier de culture fabriqué à partir de lait entier frais et de crème. Cet ingrédient laitier confère une agréable saveur de fromage à la crème acide avec une texture crémeuse et est conçu pour être utilisé dans des applications commerciales et de restauration. Le fromage à la crème est destiné à apporter des fonctionnalités aux cheesecakes, aux garnitures pour desserts et pâtisseries, aux glaçages pour desserts et pâtisseries, aux garnitures salées et à d'autres systèmes alimentaires similaires.