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Ce produit, se présentant sous la forme d'une fine poudre blanc cassé, fonctionne comme un agent anti-agglomérant, un agent de remplissage et une source de fibres. Il comporte des allégations d'étiquetage telles que halal, sans glucides, casher, sans gluten, sans OGM, biologique, clean label et naturel. Ce produit est conçu pour être utilisé dans diverses applications tout en respectant des normes d’étiquetage élevées.

Ce produit est un ingrédient naturel et biologique idéal pour les applications alimentaires et nutritionnelles, en particulier dans les plats cuisinés. Ce produit provient de carottes cultivées de manière biologique, garantissant sa conformité aux normes casher et portant les allégations d'étiquetage selon lesquelles il est naturel, sans OGM et biologique. En commençant par des carottes biologiques fraîches du champ, un processus minutieux est utilisé. Ces carottes sont lavées, pelées, parées, blanchies, coupées en dés et séchées pour conserver leurs qualités biologiques. Les dés de carottes obtenus sont ensuite broyés en fins granulés.

Ce composé polyvalent est de l'huile de carthame 100 % naturelle, sans additifs, conservateurs ou substances dangereuses, et il reste intact avec d'autres huiles ou corps étrangers. Il convient aux végétaliens car il ne contient aucun produit animal, sous-produit animal ou dérivé animal.

Ce produit est un glycoside de glucosylstéviol (GSG).

Ce produit est un ingrédient à base de gomme d'acacia. Il est fourni en sachets pour des raisons d'emballage et de disponibilité. Ce produit est conforme aux normes réglementaires, notamment la directive 1333/2008/CE et la directive 231/2012/CE. Il répond également aux exigences de la Pharmacopée européenne et est conforme aux normes CC. Ce produit se présente sous forme de poudre et appartient à la catégorie des gommes et hydrocolloïdes au sein de la famille des produits de texture et de consistance du secteur des ingrédients alimentaires. De plus, il adhère aux normes établies par la Pharmacopée américaine (USP).

Ce produit est dérivé de fibres d'agrumes par traitement physique. Il s'agit d'un produit entièrement naturel offrant de nombreuses caractéristiques, notamment une rentabilité, une sensation en bouche crémeuse, des propriétés émulsifiantes, de bonnes propriétés gélifiantes, une viscosité élevée et une capacité de rétention d'eau améliorée. Adapté aux aliments végétaliens et végétariens, il se présente sous forme de poudre et trouve des applications dans les jus de fruits, les jus de fruits, la mayonnaise, le lait végétal, le yaourt végétal, les alternatives laitières à base de plantes et les sauces.

Ce produit est disponible sous forme de fine poudre blanc cassé, fonctionne comme un agent anti-agglomérant, un agent de remplissage et une source de fibres. Il porte des allégations d'étiquetage, notamment halal, sans glucides, casher, sans gluten, sans OGM, biologique, clean label et naturel. Ce produit est destiné à l'industrie agricole et alimentaire ainsi qu'au marché de l'alimentation et de la nutrition, offrant une variété de solutions tout en respectant des normes d'étiquetage strictes.

Ce produit est obtenu à partir d'une souche de levure de boulangerie sélectionnée. Celui-ci est séché selon un procédé de microgranulation qui conduit à la formation d'une poudre légèrement granuleuse. Cette forme de poudre microgranulée fluide minimise la formation de poussière et augmente les propriétés de solubilisation. Cela donne une saveur savoureuse et améliore le goût des aliments.

Ce produit est un liquide dispersable dans l'huile qui prend une apparence rouge lorsqu'il est utilisé dans des aliments à base d'huile et de graisse. Lors d'une inspection visuelle, il apparaît rouge. Ses ingrédients comprennent l’huile de tournesol, la maltodextrine, le jus de radis rouge et l’acide citrique. Il détient les certifications Kosher Pareve et Halal.

Ce produit est un ingrédient alimentaire approuvé par la FDA contenant de l'alcool éthylique. Ce produit liquide est conforme à toutes les lois et réglementations applicables. Il peut être utilisé dans des applications alimentaires, comme arôme naturel pour rehausser le caractère aromatique des ingrédients.

Ce produit est une poudre d'extrait de levure séchée par pulvérisation conçue pour une multitude d'applications culinaires. Avec une teneur moyenne en sel, il confère une saveur végétale et charnue douce mais robuste, améliorant le corps et la sensation en bouche de divers produits alimentaires. Celui-ci présente une microgranulation, minimise la formation de poussière, améliore les propriétés d'écoulement libre et facilite une meilleure dispersibilité et dissolution dans l'eau. Sa granulométrie légèrement plus grossière le distingue au sein de sa catégorie, garantissant une polyvalence dans les formulations culinaires.

Ce produit est un liquide soluble dans l'eau qui apparaît en rouge dans les aliments et les boissons. Ses ingrédients comprennent du concentré de jus de betterave rouge, de l'acide citrique et de l'acide ascorbique. Ce pigment est sans allergènes, sans OGM, Halal, sans nanomatériaux, naturel, d'origine naturelle, pareve et à base de plantes. Il est exempt d’allergènes majeurs et ne subit pas d’irradiation.

Onion Extract 2X est une fine poudre blanche à crème dont l'ingrédient actif provient de l'extraction, de la déshydratation et du broyage du bulbe d'oignon frais (Allium cepa).

L'Extrait d'Ail 2X est une fine poudre blanche à crème dont l'ingrédient actif provient de l'extraction, de la déshydratation et du broyage du bulbe d'ail frais (Allium sativum).