Produits

ABASTOL 107 est un ingrédient alimentaire polyvalent principalement composé de tripolyphosphate de sodium. Il sert d’émulsifiant et offre une gamme de fonctionnalités et d’avantages adaptés à diverses applications alimentaires. Ce produit est conforme aux normes réglementaires et certifications rigoureuses, ce qui en fait un choix fiable pour les fabricants de produits alimentaires.

NUCEL® 581 PW (FR) est une peptone primaire de levure dérivée de l'autolyse de souches de levure soigneusement sélectionnées, cultivées dans un milieu à base de mélasse. Ce produit polyvalent trouve des applications dans divers contextes, notamment pour favoriser la croissance des bactéries lactiques mésophiles et thermophiles. Lorsqu'il est combiné avec un extrait de levure, ce produit sert de catalyseur pour la croissance des micro-organismes. De plus, il peut être utilisé dans la conservation des souches, fonctionnant comme un agent protecteur pour maintenir la viabilité. Ce produit joue un rôle crucial dans le soutien des activités microbiennes dans diverses applications.

BINASOL™ 15 AMIDON se présente sous la forme d'une poudre blanche dont l'odeur rappelle l'amidon. Il présente une solubilité de 15 % dans l'eau et est identifié comme amidon alimentaire modifié dans la déclaration des ingrédients. De plus, il est certifié casher et halal.

CIBOULETTE EN ANNEAU #42 est de la ciboulette séchée végétalienne et végétarienne, préparée avec le plus grand soin pour maintenir sa qualité. Cette ciboulette, récoltée fraîche, lavée, parée, triée et séchée, est destinée à rehausser la saveur et la valeur nutritionnelle des plats cuisinés.

Remypure S52 P est un amidon alimentaire produit à partir de riz cireux poli. Cette poudre d'amidon de riz cireux natif fonctionnel prégélatinisé est conçue pour diverses applications alimentaires.

LIGHT-S CANDELILLA REAL®7806 est de la cire de candelilla soumise à un processus de filtrage et de blanchiment, présentée sous forme de poudre avec une distribution granulométrique moyenne telle qu'un minimum de 45 % passe à travers 60 mesh. Elle est hautement reconnue pour sa dureté élevée et sa résistance à l'usure, semblable à la cire de carnauba, mais elle surpasse la cire de carnauba en conférant une barrière contre l'humidité en raison de sa teneur élevée en hydrocarbures.

CONSISTA® NG STARCH est un produit en poudre composé principalement d'amidon modifié. Il répond à un large éventail de préférences alimentaires, notamment les lacto-ovo-végétariens, végétariens, végétaliens et ceux qui recherchent des options sans OGM. De plus, il détient des certifications halal, casher et sans allergènes.

JOSTCOTE® ZINC OXIDE 7985 est un ingrédient minéral qui contient de l'oxyde de zinc. Il est disponible sous diverses formes physiques, notamment des granulés, des poudres et des solides. Ce produit est encapsulé et fluide, ce qui le rend adapté à une utilisation dans les ingrédients alimentaires, les produits pharmaceutiques et les nutraceutiques.

Akolec® SFL-P est de la lécithine sous forme sèche dérivée de graines de tournesol contenant des phospholipides, conformément au règlement UE n° 231/2012 fixant les spécifications de la lécithine en tant qu'additif alimentaire. La lécithine Akolec™ SFL-P ne contient pas d'aliments génétiquement modifiés comme décrit dans le n° CE 1829/2003, répond aux exigences de traçabilité telles que décrites dans le n° CE 1830/2003.

CLARIA® BLISS 560 est une poudre d'amidon de tapioca certifiée Halal, destinée à l'industrie alimentaire et nutritionnelle. Avec l’avantage supplémentaire d’être végétarien et généralement reconnu comme sûr (GRAS), il répond à diverses préférences alimentaires et normes réglementaires. Le produit est non seulement certifié Halal et Casher, mais est également conforme aux réglementations de la FDA (21 CFR 182.1). Incorporez cette poudre d'amidon de tapioca de haute qualité dans vos formulations, offrant une excellente fonctionnalité tout en respectant diverses exigences alimentaires et de sécurité.

SPRINGER®Reveal 1204/0MGL (US) est obtenu à partir d'une souche de levure de boulangerie sélectionnée. Le produit est séché selon un procédé de microgranulation qui conduit à la formation d'une poudre légèrement granuleuse. Cette forme de poudre microgranulée fluide minimise la formation de poussière et augmente les propriétés de solubilisation. Cela donne une saveur savoureuse et améliore le goût des aliments.

SHALLOT 1/4" #93 convient aux aliments végétariens et végétaliens et est couramment utilisé dans les plats préparés et diverses applications alimentaires et nutritionnelles.

OPTIMIZER™ 4.10 est un additif sous forme de poudre adapté aux industries alimentaires et nutritionnelles. Il est soluble dans l’eau, ce qui facilite son incorporation dans diverses applications.

PALMSTAR MGST 325 trouve des applications dans divers formats, notamment des pommades, des poudres, des crèmes et des lotions. Dans le domaine des soins personnels, il est utilisé pour des applications de soins de la peau telles que les crèmes pour le corps et la poudre pour le visage. De plus, il est utilisé dans la production de poudre pour bébé destinée aux soins des bébés.

STEARIC ACID TRIP-MASCID® 1802 est un ingrédient alimentaire présenté sous forme de billes. Ce produit acide gras et lipidique remplit diverses fonctions dans les ingrédients alimentaires. Elle est certifiée ISO 22000 et ISO 9001, garantissant sa qualité et sa sécurité. L'ingrédient contient de l'acide laurique, de l'acide myristique et de l'acide palmitique, contribuant à sa polyvalence dans les applications de nutrition et d'enrichissement.