- Fournis par:Givaudan Sense Colour
- Code produit:F06957
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:Concentré de jus de betterave, Extrait de spiruline
- Les fonctions:Colorant alimentaire
- Type de pigment:Pigments Organiques
COULEUR VIOLET MAUVE AAA2538 est un liquide dispersable dans l’huile qui apparaît en violet dans les aliments à base d’huile et de graisse. Ses ingrédients comprennent l'huile de tournesol, la maltodextrine, le concentré de jus de betterave rouge, le tréhalose, l'extrait de spiruline, le citrate de sodium et l'acide citrique. Il détient les certifications Kosher Pareve et Halal.