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ANTIFOAM HL™ 36 GMP est recommandé comme antimousse efficace dans les solutions hautement alcalines où la dégradation des antimousses classiques est préoccupante. Des tests ont montré qu'une concentration de 1 % en poids ou moins peut contrôler la mousse dans les solutions caustiques. C'est un antimousse efficace dans les opérations de fermentation et pour la transformation de la levure et du sucre de betterave. Il contrôle également la mousse dans les unités de fermentation alcoolique.

LIGAFOOD MF-2-K-MB est un stéarate de magnésium de qualité alimentaire précipité sous forme de poudre produit avec de l'huile de palme ou de l'huile de palmiste durable et équilibrée en masse.

LIGAFOOD MF-2-K-MB est un stéarate de magnésium de qualité alimentaire précipité sous forme de poudre produit avec de l'huile de palme ou de l'huile de palmiste durable et équilibrée en masse.

SILCHEM SAF-139FGK est un antimousse qui contient 30 % de solides actifs de diméthylpolysiloxane. Ce produit est efficace pour démousser les systèmes aqueux. De plus, il est recommandé pour les applications de qualité alimentaire où la concentration de silicone ne dépasse pas 10 ppm. Il est de couleur blanche.

HARCROS ANTIFOAM AF-10 FG est une émulsion antimousse à 10 % de polydiméthylsiloxane, formulée spécifiquement pour démousser les systèmes aqueux. Il est exceptionnellement facile à diluer et à disperser, conservant son efficacité même à des températures d'ébullition. Bien qu’essentiellement destiné aux applications alimentaires, il convient également à divers procédés industriels. Un démoussage efficace nécessite généralement des concentrations allant de 10 à 100 ppm.

HARCROS ANTIFOAM 8820 FG est une émulsion active de qualité alimentaire à 20 % de polydiméthylsiloxane formulée pour contrôler la mousse dans la transformation alimentaire et industrielle. Cet antimousse se dilue facilement avec de l'eau ou des liquides de traitement, ce qui le rend facile à ajouter aux solutions génératrices de mousse. Il contrôle efficacement la mousse sur une large plage de pH et dans les systèmes non ioniques, cationiques et anioniques.