- Fournis par:Gnosis by Lesaffre
- Code produit:F04394
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:Levure inactivée
- Les fonctions:Levure
- Forme physique:Poudre
- Allégations d'étiquetage:Végétalien, Sans conservateur, Sans butylhydroxyanisole, Sans OGM, Parève, Sans gluten, Sans oxyde d'éthylène, Halal, Végétarien, Sans EST, Sans ESB, Kascher, Sans irradiation, Sans colorants, Sans allergène
- Caractéristiques:Fortifié en minéraux, Non irradié, Sans allergènes majeurs, Enrichi en vitamines, Convient aux végétaliens, Convient aux aliments végétariens
LEVURE POUDRE VSF, 74340 est un produit de levure enrichi utilisé dans les aliments. La levure est produite à partir d'une souche spécialement sélectionnée de saccharomyces cerevisiae, cultivée dans des conditions contrôlées et séchée sur des séchoirs à tambour. Les substrats de ce produit comprennent l'isolat de dextrose et la mélasse.