- Fournis par:IFF
- Code produit:F15737
- Disponibilité régionale:Canada
- Nom de l'ingrédient:Concentré de protéines de soja
- Origine des ingrédients:Origine végétale, Origine Naturelle
- Allégations d'étiquetage:À base de plantes, D'origine naturelle
- Caractéristiques:Facilement dispersable, Écoulement libre
ALPHA® DS 10002293 est un concentré unique de protéines de soja en poudre, fluide et dispersable. L’étiquetage indique qu’il est à base de plantes et d’origine naturelle. Dans les domaines pharmaceutique et nutraceutique, il sert de source de protéines. Se présentant sous forme de poudre, ce produit présente les caractéristiques d'être facilement dispersable et fluide dans les ingrédients alimentaires.